Мелотрия шершавая. Экзотика или диковина?
Мелотрия шершавая – очень интересный овощ, который ещё не совсем завоевал популярность среди населения, но интерес к нему растёт всё больше. Его ещё называют «мышиным арбузом». Плод выглядит как маленький огурец овальной формы с окраской арбуза. Сама культура относится к тыквенным и пришла к нам из Африки и Северной Америки. Как утверждают огородники, мелотрия весьма неприхотливое растение и часто радует хорошим урожаем. По вкусу плоды напоминают огурец с оттенками лимона.
Кроме того, мелотрия может выступать ещё и в качестве красивого декора дачного участка, оплетая изгороди. Также растение можно выращивать в горшках и вазонах, превнося таким образом в интерьер дома экзотики или украшая беседки.
Чем полезна мелотрия шершавая
Это растение семейства щавелевых, которое обладает множеством полезных свойств. Плоды содержат в своём составе полезные витамины и элементы, такие как витамины В9, С, железо, магний, калий, натрий, фосфор, кальций.
Мелотрия – низкокалорийный овощ с калорийностью всего 14-15 ккал. Её рекомендуют диетологи, а ещё её можно использовать для разгрузочных дней. Употреблять её можно и в сыром виде, и в приготовленном (маринованными). Для еды подходят как плоды, так и клубни. Плоды добавляют в салаты, в мясные, рыбные и овощные блюдам, а клубни в свежем виде в салаты. Она имеет приятный кисловатый вкус, благодаря чему её используют также для улучшения вкусовых качеств блюд.
Единственный минус состоит в том, что клубни не хранятся и употребить их нужно сразу же, по вкусу они напоминают редис.
Плоды используются в народной медицине, т.к. оказывают благоприятное воздействие на организм: укрепляют защитные функции организма, способствуют нормализации давления, укреплению стенок сосудов, нормализуют уровень холестерина, улучшают работу сердца, способствуют похудению.
Мелотрия также используется в народной медицине для лечения простуды, заболеваний желудочно-кишечного тракта. Её корни обладают антисептическими свойствами, что делает растение ценным в борьбе с инфекциями и воспалениями.
Противопоказания к употреблению «мышиного арбуза»
Мелотрия шершавая – редкое и экзотическое растение, которое применяется в народной медицине и кулинарии. Однако, перед тем, как включить его в рацион, необходимо учитывать противопоказания. Несмотря на все полезные свойства, у плодов они всё же имеются, как у любого продукта семейства щавелевых:
- Аллергическая реакция. Если у вас наблюдаются аллергические проявления при контакте с другими растениями или продуктами, возможно, вы также можете плохо переносить мелотрию шершавую.
- Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Людям с язвенной болезнью, гастритом, колитом и другими патологиями ЖКТ, а также с болезнями почек и заболеваниями печени рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением данного растения.
- Беременность и грудное вскармливание. В период беременности и лактации важно быть особенно внимательными к выбору продуктов, в том числе и растений. Мелотрия шершавая может оказывать негативное воздействие на здоровье матери и ребенка, поэтому рекомендуется исключить её из рациона.
- Детский возраст. Детям до определенного возраста (обычно до 3-х лет) лучше воздержаться от употребления мелотрии шершавой из-за возможного негативного воздействия на организм.
В случае если вы столкнулись с какими-либо неприятными ощущениями после употребления мелотрии шершавой, следует прекратить её употребление и обратиться за медицинской помощью. Помните, что здоровье – самое важное, что у нас есть и следует относиться к нему с особым вниманием.
Как выращивать мелотрию
Такой овощ можно смело выращивать на своём дачном участке. Лучший способ – это рассадный. Сеять семена рекомендуется в первой половине апреля, не присыпав землёй, под плёнкой. Температура должна быть +30. Всходят семена мелотрии довольно-таки быстро. Когда образуется первый лист, растения можно рассадить по горшочкам. Перелива культура и не терпит, при этом почва должна быть увлажненной. Через 25-30 дней рассаду нужно перенести в теплицу. Далее ухаживать за культурой примерно так же, как за огурцами.
Если же вы сажаете мелотрию для декоративных целей, то стоит её ещё и подкармливать азотными удобрениями.
Если вы ещё не знакомы с мелотрией шершавой, обязательно познакомьтесь. Это неприхотливое экзотическое растение порадует вас и своим видом, и своим вкусом.
Автор: SvetlayaLSveta (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
