Перцы фаршированные рисом и грибами

Перцы фаршированные рисом и грибами
Ингредиенты рецепта «Перцы фаршированные рисом и грибами»:
  • Перец болгарский - 6 шт.
  • Шампиньоны - 300 гр.
  • Рис - 250 гр.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
  • Вода - 500 мл.

Пищевая ценность блюда «Перцы фаршированные рисом и грибами» (на 100 грамм):

Калории: 67.6 ккал.

Белки: 2.1 гр.

Жиры: 0.7 гр.

Углеводы: 13.2 гр.

Число порций: 5

Как приготовить блюдо «Перцы фаршированные рисом и грибами»

  1. Грибы нарезать пластинками.
  2. Перцы освободить от семян, удалить плодоножку. Один перец нарезать кубиками
  3. Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
  4. В сковороду влить масло и соевый соус, выложить грибы и нарезанный перец. Тушить до готовности 20 минут.
  5. Смешать шампиньоны с рисом.
  6. Начинить перцы, запекать 15 минут при 200 градусах.

Перцы, фаршированные рисом и грибами – это очень вкусно. Подойдет для вегетарианской диеты и в Пост. Такие перцы можно заготовить впрок и хранить в морозилке около десяти дней.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Перцы фаршированные рисом и грибами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Грибы нарезать пластинками. Шаг 2. Перцы освободить от семян, удалить плодоножку. Один перец нарезать кубика Шаг 3. Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Шаг 4. В сковороду влить масло и соевый соус, выложить грибы и нарезанный перец. Шаг 5. Смешать шампиньоны с рисом. Шаг 6. Начинить перцы, запекать 15 минут при 200 градусах. Готовое блюдо: перцы фаршированные рисом и грибами

Компоненты и калорийность рецепта «Перцы фаршированные рисом и грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Перец сладкий красный перец сладкий красный 6 шт 870 11.31 0 46.11 234.9
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 300 гр 300 12.9 3 0.3 81
Рис белый рис белый 250 гр 250 16.75 1.75 197.25 860
Соус соевый Heinz соус соевый Heinz 2 ст.л. 40 1.04 0 17.2 73.2
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Вода вода 500 мл 500 0 0 0 0
Итого   1981 42 14.7 260.9 1339.1
1 порция   396 8.4 2.9 52.2 267.8
100 грамм   100 2.1 0.7 13.2 67.6
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.