А-ля Черная икра по-вегетариански
Ингредиенты рецепта «А-ля Черная икра по-вегетариански»:
- Семена чиа - 2 ст.л.
- Соевый соус - 4 ст.л.
- Нори - 4 шт.
- Вода - 11 ст.л.
Пищевая ценность блюда «А-ля Черная икра по-вегетариански» (на 100 грамм):
Калории: 92.6 ккал.
Белки: 5.1 гр.
Жиры: 4.3 гр.
Углеводы: 8.8 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «А-ля Черная икра по-вегетариански»
- Нарезать листы квадратиками.
- Смолоть блендером воду листьями нори.
- В полученную массу добавить семена чиа и соевый соус, тщательно перемешать.
- Переложить в баночку и убрать в холодильник настояться.
Вкус получается специфический, но лист нори придает «икре» рыбный вкус, соевый соус – дает солёный вкус, а семена чиа – имитацию икринок. Получается полезная альтернатива чёрной икре для тех, кто её не ест по той или иной причине.
Приятного аппетита!
А-ля Черная икра по-вегетариански - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «А-ля Черная икра по-вегетариански»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 семена чиа |
2 ст.л. | 50 | 8.25 | 15.35 | 21.05 | 256 |
 соус соевый |
4 ст.л. | 80 | 5.6 | 0 | 6.4 | 42.4 |
 водоросль нори |
4 шт | 10 | 4.61 | 0.01 | 4.1 | 34.9 |
 вода |
11 ст.л. | 220 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 360 | 18.5 | 15.4 | 31.6 | 333.3 | |
| 1 порция | 60 | 3.1 | 2.6 | 5.3 | 55.6 | |
| 100 грамм | 100 | 5.1 | 4.3 | 8.8 | 92.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
