Салат из риса с вешенками и огурцом

Ингредиенты рецепта «Салат из риса с вешенками и огурцом»:

Рис - 150 гр.
Огурец - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Вешенки - 300 гр.
Соевый соус - 3 ст.л.
Карри - 1 ч.л.
Кунжут черный - 2 ч.л.
Вода (для варки риса) - 350 мл.
Вода (для тушения вешенок) - 100 мл.

Пищевая ценность блюда «Салат из риса с вешенками и огурцом» (на 100 грамм):

Калории: 69.9 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 13.8 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат из риса с вешенками и огурцом»

Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
Огурцы нарезать кубиками.
Вешенки нарезать произвольно.
Помидор нарезать кубиками.
Вешенки потушить на сковороде с добавлением масла, специй и воды.
В салатнике смешать рис и вешенки вместе с соком, помидор и огурец.
Заправить соевым соусом.

Этот салат подойдет вегетарианцам и постящимся, заправлять отдельно чем-либо такой салат я не советую, потому что сока от тушеных грибов и соевого соуса будет вполне достаточно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Салат из риса с вешенками и огурцом - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности.

Шаг 5. Вешенки потушить на сковороде с добавлением масла, специй и воды.

Шаг 6. В салатнике смешать рис и вешенки вместе с соком, помидор и огурец.

Готовое блюдо: салат из риса с вешенками и огурцом

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из риса с вешенками и огурцом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис белый	150 гр	150	10.05	1.05	118.35	516
огурец	2 шт	200	1.6	0.2	5.6	30
томат (помидор)	1 шт	95	1.05	0.19	3.52	19
вешенки свежие	300 гр	300	7.5	0.9	19.5	114
соус соевый Heinz	3 ст.л.	60	1.56	0	25.8	109.8
карри	1 ч.л.	7	0.89	0.97	1.75	24.64
кунжут черный	2 ч.л.	14	2.72	6.78	1.71	79.1
вода	350 мл	350	0	0	0	0
вода	100 мл	100	0	0	0	0
Итого		1276	25.4	10.1	176.2	892.5
1 порция		213	4.2	1.7	29.4	148.8
100 грамм		100	2	0.8	13.8	69.9