Шококекс с глазурью

Шококекс с глазурью
Ингредиенты рецепта «Шококекс с глазурью»:
  • Тесто:
  • Овсяные хлопья - 120 гр.
  • Какао порошок - 30 гр.
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
  • Кабачок - 200 гр.
  • Финики (без косточек) - 130 гр.
  • Вода (теплая) - 150 мл.
  • Вода - 300 мл.
  • Кокосовое масло - 30 мл.
  • Глазурь:
  • Финики (без косточек) - 150 гр.
  • Кокосовое масло - 30 гр.
  • Кэроб - 15 гр.
  • Вода (теплая) - 70 мл.

Пищевая ценность блюда «Шококекс с глазурью» (на 100 грамм):

Калории: 156.5 ккал.

Белки: 2.4 гр.

Жиры: 6.1 гр.

Углеводы: 25 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Шококекс с глазурью»

  1. Смолоть овсяные хлопья в муку.
  2. Смешать сухие ингредиенты.
  3. Тёплую воду и кабачки взбить блендером.
  4. Финики замочить в воде на 10 минут.
  5. Очистить финики от косточек. Взбить финики вместе с кабачковой массой.
  6. Добавить к сухим ингредиентам кабачковую массу и тщательно перемешать.
  7. Добавить растопленное кокосовое масло.
  8. Выложить в форму и отправить в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.
  9. Дать кексу полностью остыть.
  10. Смешать все ингредиенты для глазури.
  11. Покрыть кекс и дать немного застыть либо подавать сразу.

Интересное применение кабачка и отличная альтернатива покупным десертам.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Шококекс с глазурью - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Смолоть овсяные хлопья в муку. Шаг 2. Смешать сухие ингредиенты. Шаг 3. Тёплую воду и кабачки взбить блендером. Шаг 4. Финики замочить в воде на 10 минут. Шаг 5. Очистить финики от косточек. Взбить финики вместе с кабачковой массой. Шаг 6. Добавить к сухим ингредиентам кабачковую массу и тщательно перемешать. Шаг 7. Добавить растопленное кокосовое масло. Шаг 8. Выложить в форму и отправить в духовку на 30-35 минут при 180 градусах. Шаг 9. Дать кексу полностью остыть. Шаг 10. Смешать все ингредиенты для глазури. Шаг 11. Покрыть кекс и дать немного застыть либо подавать сразу. Готовое блюдо: шококекс с глазурью

Компоненты и калорийность рецепта «Шококекс с глазурью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Овсяные хлопья овсяные хлопья 120 гр 120 14.28 8.64 83.16 439.2
Какао-порошок какао-порошок 30 гр 30 7.26 5.25 9.57 112.2
Соль соль 0.25 ч.л. 2.75 0 0 0 0
Сода пищевая сода пищевая 0.5 ч.л. 6 0 0 0 0
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1.5 ч.л. 10.5 0.01 0 2.06 8.3
Кабачок кабачок 200 гр 200 1.2 0.6 9.2 48
Финики финики 130 гр 130 3.25 0.65 89.96 356.2
Вода вода 150 мл 150 0 0 0 0
Вода вода 300 мл 300 0 0 0 0
Масло кокосовое масло кокосовое 30 мл 30 0 29.97 0 269.7
Финики финики 150 гр 150 3.75 0.75 103.8 411
Масло кокосовое масло кокосовое 30 гр 30 0 29.97 0 269.7
Кэроб кэроб 15 гр 15 0.69 0.11 13.35 33.3
Вода вода 70 мл 70 0 0 0 0
Итого   1244 30.4 75.9 311.1 1947.6
1 порция   156 3.8 9.5 38.9 243.5
100 грамм   100 2.4 6.1 25 156.5
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.