Шококекс с глазурью
Ингредиенты рецепта «Шококекс с глазурью»:
- Тесто:
- Овсяные хлопья - 120 гр.
- Какао порошок - 30 гр.
- Соль - 1/4 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Кабачок - 200 гр.
- Финики (без косточек) - 130 гр.
- Вода (теплая) - 150 мл.
- Вода - 300 мл.
- Кокосовое масло - 30 мл.
- Глазурь:
- Финики (без косточек) - 150 гр.
- Кокосовое масло - 30 гр.
- Кэроб - 15 гр.
- Вода (теплая) - 70 мл.
Пищевая ценность блюда «Шококекс с глазурью» (на 100 грамм):
Калории: 156.5 ккал.
Белки: 2.4 гр.
Жиры: 6.1 гр.
Углеводы: 25 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Шококекс с глазурью»
- Смолоть овсяные хлопья в муку.
- Смешать сухие ингредиенты.
- Тёплую воду и кабачки взбить блендером.
- Финики замочить в воде на 10 минут.
- Очистить финики от косточек. Взбить финики вместе с кабачковой массой.
- Добавить к сухим ингредиентам кабачковую массу и тщательно перемешать.
- Добавить растопленное кокосовое масло.
- Выложить в форму и отправить в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.
- Дать кексу полностью остыть.
- Смешать все ингредиенты для глазури.
- Покрыть кекс и дать немного застыть либо подавать сразу.
Интересное применение кабачка и отличная альтернатива покупным десертам.
Приятного аппетита!
Шококекс с глазурью - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Шококекс с глазурью»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 овсяные хлопья |
120 гр | 120 | 14.28 | 8.64 | 83.16 | 439.2 |
 какао-порошок |
30 гр | 30 | 7.26 | 5.25 | 9.57 | 112.2 |
 соль |
0.25 ч.л. | 2.75 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 сода пищевая |
0.5 ч.л. | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 разрыхлитель теста |
1.5 ч.л. | 10.5 | 0.01 | 0 | 2.06 | 8.3 |
 кабачок |
200 гр | 200 | 1.2 | 0.6 | 9.2 | 48 |
 финики |
130 гр | 130 | 3.25 | 0.65 | 89.96 | 356.2 |
 вода |
150 мл | 150 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| вода |
300 мл | 300 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло кокосовое |
30 мл | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 269.7 |
| финики |
150 гр | 150 | 3.75 | 0.75 | 103.8 | 411 |
| масло кокосовое |
30 гр | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 269.7 |
 кэроб |
15 гр | 15 | 0.69 | 0.11 | 13.35 | 33.3 |
| вода |
70 мл | 70 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1244 | 30.4 | 75.9 | 311.1 | 1947.6 | |
| 1 порция | 156 | 3.8 | 9.5 | 38.9 | 243.5 | |
| 100 грамм | 100 | 2.4 | 6.1 | 25 | 156.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
