Вегетарианская пицца
Ингредиенты рецепта «Вегетарианская пицца»:
- Нутовая мука - 1 ст.л.
- Кокосовая мука - 1 ст.л.
- Тофу - 2 ст.л.
- Семена льна - 3 ст.л.
- Вода - 9 ст.л.
- Вода - 70 мл.
- Стручковая фасоль - 50 гр.
- Болгарский перец - 100 гр.
- Сыр - 150 гр.
- Соль (по вкусу) - 1 гр.
- Копченая паприка - 2 гр.
- Перец черный - 1 ч.л.
- Псиллиум - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Вегетарианская пицца» (на 100 грамм):
Калории: 161.1 ккал.
Белки: 8.5 гр.
Жиры: 10.6 гр.
Углеводы: 8.4 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Вегетарианская пицца»
- Смолоть семена льна в муку, залить водой на 10 минут.
- Смешать лен с сухими ингредиентами, добавить специи и воду и тщательно перемешать.
- Выложить тесто на коврик и отравить в духовку на 5 минут при 180 градусах.
- Натереть сыр на терке, нарезать болгарский перец и стручковую фасоль.
- Выложить начинку на тесто и отправить в духовку еще на 7 минут.
- Посыпать сверху сыром и в духовку на пару минут (до полного расплавления сыра).
В приготовлении пиццы можно использовать любые продукты для начинки. Если вы хотите, чтобы сыр не так сильно расплавился, то сначала приготовьте пиццу так же без сыра и посыпьте пиццу сыром перед самым выключением духовки.
Приятного аппетита!
Вегетарианская пицца - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Вегетарианская пицца»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 мука нутовая |
1 ст.л. | 30 | 3.27 | 0.87 | 19.8 | 101.1 |
 мука кокосовая |
1 ст.л. | 20 | 4 | 3.32 | 12 | 93.2 |
 сыр тофу |
2 ст.л. | 40 | 3.24 | 1.68 | 0.24 | 29.2 |
 семена льна |
3 ст.л. | 60 | 10.98 | 25.32 | 17.34 | 320.4 |
 вода |
9 ст.л. | 180 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| вода |
70 мл | 70 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 фасоль стручковая |
50 гр | 50 | 1 | 0.1 | 1.8 | 12 |
 перец сладкий красный |
100 гр | 100 | 1.3 | 0 | 5.3 | 27 |
 сыр российский |
150 гр | 150 | 36.15 | 44.25 | 0.45 | 544.5 |
 соль |
1 гр | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 паприка Santa Maria копченая |
2 гр | 2 | 0.3 | 0.34 | 0.26 | 6.98 |
 перец черный молотый |
1 ч.л. | 7 | 0.73 | 0.23 | 2.71 | 17.57 |
 псиллиум |
1 ч.л. | 7 | 0.2 | 0.01 | 0.51 | 2.94 |
| Итого | 717 | 61.2 | 76.1 | 60.4 | 1154.9 | |
| 1 порция | 359 | 30.6 | 38.1 | 30.2 | 577.4 | |
| 100 грамм | 100 | 8.5 | 10.6 | 8.4 | 161.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
