Запеканка из тыквы и тофу
Ингредиенты рецепта «Запеканка из тыквы и тофу»:
- Кокосовое молоко - 120 мл.
- Тыква - 250 гр.
- Тофу - 200 гр.
- Кукурузный крахмал - 30 гр.
- Кокосовый сахар - 2 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Запеканка из тыквы и тофу» (на 100 грамм):
Калории: 101.5 ккал.
Белки: 3.5 гр.
Жиры: 4.3 гр.
Углеводы: 13.5 гр.
Число порций: 5
Как приготовить блюдо «Запеканка из тыквы и тофу»
- Почистить и нарезать тыкву.
- Отправить тыкву запекаться в разогретую до 180 °С духовку на 30 минут.
- Взбить блендером тыкву, 20 миллилитров кокосового молока и 1 столовую ложку крахмала.
- Взбить блендером тофу, оставшееся молоко, крахмал и сахар.
- Выкладывать в форму по очереди – ложку тыквенной массы, ложку тофу массы.
- Отправить в духовку запекаться на 25 минут при 170 °С.
Оригинальная запеканка, которая не только вкусная, но и очень полезная. Если вы страдаете диабетом или худеете, то замените сахар некалорийным подсластителем.
Приятного аппетита!
Запеканка из тыквы и тофу - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из тыквы и тофу»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 молоко кокосовое Blue Dragon |
120 мл | 120 | 2.16 | 17.88 | 3.24 | 182.4 |
 тыква |
250 гр | 250 | 3.25 | 0.75 | 19.25 | 70 |
 сыр тофу |
200 гр | 200 | 16.2 | 8.4 | 1.2 | 146 |
 крахмал кукурузный |
30 гр | 30 | 0.3 | 0.18 | 25.56 | 98.7 |
 сахар кокосовый |
2 ст.л. | 40 | 0.44 | 0.16 | 37.36 | 152.8 |
| Итого | 640 | 22.4 | 27.4 | 86.6 | 649.9 | |
| 1 порция | 128 | 4.5 | 5.5 | 17.3 | 130 | |
| 100 грамм | 100 | 3.5 | 4.3 | 13.5 | 101.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
