Картофель фаршированный сыром и укропом
Ингредиенты рецепта «Картофель фаршированный сыром и укропом»:
- Картофель - 6 шт.
- Сыр адыгейский - 150 гр.
- Сыр твердый - 70 гр.
- Укроп - 50 гр.
- Масло подсолнечное - 1 ст.л.
- Специи (по вкусу) - 1 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Картофель фаршированный сыром и укропом» (на 100 грамм):
Калории: 131.7 ккал.
Белки: 6.7 гр.
Жиры: 5.8 гр.
Углеводы: 11.3 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Картофель фаршированный сыром и укропом»
- Молодой картофель хорошо промыть, выложить в форму для запекания.
- Смазать маслом картофель и саму форму, закрыть фольгой и выпекать 20 минут при 200 градусах.
- Адыгейский сыр натереть на крупной терке.
- Твердый сыр также натереть на крупной терке.
- Смешать в глубокой миске адыгейский сыр, укроп и специи. Немного подсолить, дать настояться 10 минут.
- Запеченную и немного остывшую картошку разрезать пополам и при помощи чайной ложки вынуть серединку.
- Добавить к сыру и укропу картофельные серединки, все хорошо перемешать.
- Начинить картофельные лодочки получившимся фаршем, сверху присыпать тертым твердым сыром.
- Запекать в духовке еще пару минут, чтобы сыр расплавился.
Такой вариант запеченной картошки вполне может подойти и для праздничного стала. Во многом вкус будет зависеть от выбранных вами специй, потому что адыгейский сыр нейтральный по вкусу и вбирает в себя аромат соседних продуктов.
Приятного аппетита!
Картофель фаршированный сыром и укропом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Картофель фаршированный сыром и укропом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 картофель |
6 шт | 600 | 12 | 2.4 | 96.6 | 456 |
 сыр адыгейский |
150 гр | 150 | 27.75 | 21 | 0 | 360 |
 сыр голландский |
70 гр | 70 | 18.2 | 18.76 | 0 | 246.4 |
 укроп |
50 гр | 50 | 1.25 | 0.25 | 3.15 | 19 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
 приправа универсальная |
1 ст.л. | 12 | 0.94 | 0.08 | 1.54 | 10.68 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 898 | 60.1 | 52.5 | 101.3 | 1182.1 | |
| 1 порция | 150 | 10 | 8.7 | 16.9 | 197 | |
| 100 грамм | 100 | 6.7 | 5.8 | 11.3 | 131.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
