Грушевый пирог с карамелью

Ингредиенты рецепта «Грушевый пирог с карамелью»:

Цельнозерновая мука - 500 гр.
Груша - 500 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Корица - 1 ст.л.
Вода - 100 мл.
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Семена льна - 1 ст.л.
Тростниковый сахар - 2 ст.л.
Шоколад горький 90% - 30 гр.
Карамель:
Тростниковый сахар - 150 мл.
Вода - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 3 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Грушевый пирог с карамелью» (на 100 грамм):

Калории: 213.3 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 39 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Грушевый пирог с карамелью»

Замочить лен в воде.
Смешать сухие ингредиенты.
Добавить жидкие и тщательно перемешать.
Нарезать груши и вмешать их в тесто.
Поломать на кусочки горький шоколад.
Выложить массу в мультиварку и готовить 50 минут в режиме Выпечка.
Выжать сок из лимона.
Сахар смолоть в муку.
Выложить все ингредиенты для карамели на сковороду и готовить до загустения.
Полить карамелью полученный пирог.

Грушевый пирог можно приготовить как в мультиварке, так и в духовке. Его можно включать в рацион худеющих, вегетарианцев и постящихся.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Грушевый пирог с карамелью - пошаговый рецепт с фото

Шаг 3. Добавить жидкие и тщательно перемешать.

Шаг 6. Поломать на кусочки горький шоколад.

Шаг 7. Выложить массу в мультиварку и готовить 50 минут в режиме Выпечка.

Шаг 10. Выложить все ингредиенты для карамели на сковороду и готовить до загусте

Шаг 11. Полить карамелью полученный пирог.

Готовое блюдо: грушевый пирог с карамелью

Компоненты и калорийность рецепта «Грушевый пирог с карамелью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная цельнозерновая	500 гр	500	57.5	11	279	1490
груша	500 гр	500	2	1.5	54.5	210
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
корица	1 ст.л.	20	0.78	0.64	15.96	52.2
вода	100 мл	100	0	0	0	0
уксус яблочный 6%	1 ст.л.	15	0	0	1.08	2.1
семена льна	1 ст.л.	20	3.66	8.44	5.78	106.8
сахар тростниковый	2 ст.л.	50	0	0	49.7	199
шоколад спартак 90% горький	30 гр	30	4.5	12.3	7.8	162
сахар тростниковый	150 мл	150	0	0	149.1	597
вода	1 ч.л.	7	0	0	0	0
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
корица	1 ч.л.	7	0.27	0.22	5.59	18.27
лимонный сок	3 ч.л.	30	0.27	0.03	0.9	4.8
Итого		1459	69	64.1	569.4	3111.6
1 порция		146	6.9	6.4	56.9	311.2
100 грамм		100	4.7	4.4	39	213.3