Кексы с кокосовой сгущенкой
Ингредиенты рецепта «Кексы с кокосовой сгущенкой»:
- Овсяные хлопья - 125 мл.
- Цельнозерновая мука - 100 мл.
- Тыквенная мука - 25 мл.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Вода - 100 мл.
- Банан - 120 гр.
- Семена льна - 1 ст.л.
- Кокосовая сгущенка - 50 гр.
- (вода - 30 мл.)
Пищевая ценность блюда «Кексы с кокосовой сгущенкой» (на 100 грамм):
Калории: 223.6 ккал.
Белки: 7.8 гр.
Жиры: 4.9 гр.
Углеводы: 38.4 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Кексы с кокосовой сгущенкой»
- Замочить на 10 минут семена льна в 30 миллилитрах воды.
- Смолоть овсяные хлопья в муку.
- Размять банан вилкой.
- Смешать все сухие ингредиенты.
- Добавить банановое пюре, семена льна, воду и тщательно перемешать.
- Выложить тесто в формочки для выпекания.
- Отправить в духовку на 35 минут при 175 °С.
- Украсить макушку кокосовой сгущенкой.
В вегетарианском и постном рационе кокосовая сгущенка заменяет обычное сгущенное молоко. Если вы не придерживаетесь Поста и не являетесь вегетарианцем, но хотите попробовать кексы из цельнозерновой муки, то можете использовать обычное сгущенное молоко.
Приятного аппетита!
Кексы с кокосовой сгущенкой - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Кексы с кокосовой сгущенкой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 овсяные хлопья |
125 мл | 125 | 14.88 | 9 | 86.63 | 457.5 |
 мука пшеничная цельнозерновая |
100 мл | 100 | 11.5 | 2.2 | 55.8 | 298 |
 мука тыквенная |
25 мл | 25 | 8.25 | 2.25 | 5.75 | 76.25 |
 разрыхлитель теста |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
 вода |
100 мл | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 банан |
120 гр | 120 | 1.8 | 0.24 | 26.16 | 114 |
 семена льна |
1 ст.л. | 20 | 3.66 | 8.44 | 5.78 | 106.8 |
 молоко сгущенное со вкусом кокоса |
50 гр | 50 | 2.5 | 4.25 | 28 | 160 |
| Итого | 544 | 42.6 | 26.4 | 208.8 | 1215.3 | |
| 1 порция | 91 | 7.1 | 4.4 | 34.8 | 202.6 | |
| 100 грамм | 100 | 7.8 | 4.9 | 38.4 | 223.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
