Кексы на рисовой манке
Ингредиенты рецепта «Кексы на рисовой манке»:
- Цедра лимона - 10 гр.
- Яблочное пюре - 125 гр.
- Пекмез можжевеловый (любой другой подсластитель) - 20 гр.
- Семена льна - 20 гр.
- (Вода - 40 мл.)
- Вода - 50 мл.
- Рисовая манка - 100 гр.
- Кукурузная мука - 40 гр.
- Разрыхлитель - 1 гр.
Пищевая ценность блюда «Кексы на рисовой манке» (на 100 грамм):
Калории: 201 ккал.
Белки: 4 гр.
Жиры: 2.7 гр.
Углеводы: 40.3 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Кексы на рисовой манке»
- Залить семена льна 40 мл воды и оставить на 15 минут.
- Смешать все сухие ингредиенты.
- Натереть цедру лимона.
- В отдельной посуде смешать семена льна, яблочное пюре, пекмез и воду.
- Соединить вместе все компоненты рецепта и размешать до однородной консистенции.
- Разложить в формочки для кексов и выпекать в течение 30 минут при 180 °С.
Воду, в которой замачивали семена льна, в расчет калорийности блюда не берем, т.к. семена, практически, ничего не впитают в себя, а просто станут мягче. Кексы на рисовой манке станут здоровой альтернативой магазинной выпечке и придут по вкусу всем, кто следит за своей фигурой. Вы можете поэкспериментировать со вкусом, используя вместо яблочного любое другое фруктовое пюре.
Приятного аппетита!
Кексы на рисовой манке - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Кексы на рисовой манке»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 цедра лимона |
10 гр | 10 | 0.09 | 0.01 | 0.3 | 1.6 |
 пюре из яблок |
125 гр | 125 | 0.75 | 0.25 | 23.75 | 102.5 |
 пекмез можжевеловый |
20 гр | 20 | 0.16 | 0.04 | 11.52 | 51.8 |
 семена льна |
20 гр | 20 | 3.66 | 8.44 | 5.78 | 106.8 |
 вода |
50 мл | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 рисовая манка гарнец безглютеновая |
100 гр | 100 | 7 | 0.5 | 78 | 340 |
 мука кукурузная диетическая |
40 гр | 40 | 2.88 | 0.6 | 28.08 | 132 |
 разрыхлитель теста |
1 гр | 1 | 0 | 0 | 0.2 | 0.79 |
| Итого | 366 | 14.5 | 9.8 | 147.6 | 735.5 | |
| 1 порция | 61 | 2.4 | 1.6 | 24.6 | 122.6 | |
| 100 грамм | 100 | 4 | 2.7 | 40.3 | 201 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
