Суп с фрикадельками и горошком
Ингредиенты рецепта «Суп с фрикадельками и горошком»:
- Вода - 0,5 л.
- Бульон - 0,5 л.
- Говяжий фарш - 300 гр.
- Картофель - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Зеленый горошек (замороженный) - 100 гр.
- Масло растительное - 10 гр.
- Зеленый лук - 5 гр.
- Соль - 2 ч. л.
Пищевая ценность блюда «Суп с фрикадельками и горошком» (на 100 грамм):
Калории: 67.3 ккал.
Белки: 4.2 гр.
Жиры: 4.3 гр.
Углеводы: 2.6 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Суп с фрикадельками и горошком»
- Говяжий фарш посолить, перемешать и сформировать из него маленькие фрикадельки.
- В сотейнике на растительном масле обжарить лук и морковь.
- Добавить воду и бульон.
- Картофель нарезать кубиками и добавить в суп.
- Когда картофель станет мягким, можно добавить фрикадельки.
- Добавить замороженный зеленый горошек.
- Посолить суп и варить еще 10 минут.
Рекомендую подавать суп с гренками или черным хлебом. Суп готовить очень быстро. Он подойдет как для взрослых, так и для деток.
Приятного аппетита!
Суп с фрикадельками и горошком - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Суп с фрикадельками и горошком»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 вода |
0.5 л | 500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 бульон куриный |
0.5 л | 500 | 10 | 2.5 | 1.5 | 75 |
 говяжий фарш |
300 гр | 300 | 51.6 | 60 | 0 | 762 |
 картофель |
1 шт | 100 | 2 | 0.4 | 16.1 | 76 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 горошек зеленый |
100 гр | 100 | 5 | 0.2 | 13.8 | 73 |
 масло подсолнечное |
10 гр | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 89.9 |
 лук зеленый |
5 гр | 5 | 0.07 | 0 | 0.23 | 0.95 |
 соль |
2 ч.л. | 22 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1687 | 70.7 | 73.2 | 44.6 | 1136.1 | |
| 1 порция | 422 | 17.7 | 18.3 | 11.2 | 284 | |
| 100 грамм | 100 | 4.2 | 4.3 | 2.6 | 67.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
