Суп с фрикадельками и горошком

Ингредиенты рецепта «Суп с фрикадельками и горошком»:

Вода - 0,5 л.
Бульон - 0,5 л.
Говяжий фарш - 300 гр.
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Зеленый горошек (замороженный) - 100 гр.
Масло растительное - 10 гр.
Зеленый лук - 5 гр.
Соль - 2 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Суп с фрикадельками и горошком» (на 100 грамм):

Калории: 67.3 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 4.3 гр.

Углеводы: 2.6 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп с фрикадельками и горошком»

Говяжий фарш посолить, перемешать и сформировать из него маленькие фрикадельки.
В сотейнике на растительном масле обжарить лук и морковь.
Добавить воду и бульон.
Картофель нарезать кубиками и добавить в суп.
Когда картофель станет мягким, можно добавить фрикадельки.
Добавить замороженный зеленый горошек.
Посолить суп и варить еще 10 минут.

Рекомендую подавать суп с гренками или черным хлебом. Суп готовить очень быстро. Он подойдет как для взрослых, так и для деток.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена

Суп с фрикадельками и горошком - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Говяжий фарш посолить, перемешать и сформировать из него маленькие фрикад

Шаг 2. В сотейнике на растительном масле обжарить лук и морковь.

Шаг 3. Добавить воду и бульон. Картофель нарезать кубиками и добавить в суп.

Шаг 4. Когда картофель станет мягким, можно добавить фрикадельки.

Шаг 5. Добавить замороженный зеленый горошек. Посолить суп и варить еще 10 мин.

Готовое блюдо: суп с фрикадельками и горошком

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с фрикадельками и горошком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	0.5 л	500	0	0	0	0
бульон куриный	0.5 л	500	10	2.5	1.5	75
говяжий фарш	300 гр	300	51.6	60	0	762
картофель	1 шт	100	2	0.4	16.1	76
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
горошек зеленый	100 гр	100	5	0.2	13.8	73
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
лук зеленый	5 гр	5	0.07	0	0.23	0.95
соль	2 ч.л.	22	0	0	0	0
Итого		1687	70.7	73.2	44.6	1136.1
1 порция		422	17.7	18.3	11.2	284
100 грамм		100	4.2	4.3	2.6	67.3