Пряники на пару
Ингредиенты рецепта «Пряники на пару»:
- Яйца - 1 шт.
- Сливки 10% - 200 мл.
- Шоколад горький (85%) - 10 гр.
- Какао обезжиренный - 10 гр.
- Кокосовая мука - 45 гр.
- Конопляная мука - 45 гр.
- Кукурузный крахмал - 10 гр.
- Имбирь (по вкусу) - 1 гр.
- Мускатный орех (по вкусу) - 1 гр.
- Кардамон (по вкусу) - 1 гр.
Пищевая ценность блюда «Пряники на пару» (на 100 грамм):
Калории: 205.5 ккал.
Белки: 10.5 гр.
Жиры: 10.9 гр.
Углеводы: 16.4 гр.
Число порций: 3
Как приготовить блюдо «Пряники на пару»
- Смешать сухие ингредиенты.
- Натереть шоколад на терке.
- Добавить шоколад к сухим ингредиентам и перемешать.
- Яйцо взбить со сливками.
- Соединить сухие и жидкие ингредиенты.
- Сформировать пряники.
- Отправить пряники в мультиварку. Поставить режим «На пару» на 30 минут.
Кокосовую и конопляную муку можно заменить на обычную.
Приятного аппетита!
Пряники на пару - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Пряники на пару»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 сливки 10% (нежирные) |
200 мл | 200 | 6 | 20 | 8 | 236 |
 шоколад горький |
10 гр | 10 | 0.62 | 3.54 | 4.82 | 53.9 |
 какао-порошок обезжиренный 0-1% |
10 гр | 10 | 3 | 0.09 | 1.1 | 17.9 |
 мука кокосовая |
45 гр | 45 | 9 | 7.47 | 27 | 209.7 |
 мука конопляная |
45 гр | 45 | 13.5 | 3.56 | 11.12 | 130.5 |
 крахмал кукурузный |
10 гр | 10 | 0.1 | 0.06 | 8.52 | 32.9 |
 имбирь |
1 гр | 1 | 0.02 | 0.01 | 0.16 | 0.8 |
 мускатный орех |
1 гр | 1 | 0.2 | 0.5 | 0.07 | 5.56 |
 кардамон |
1 гр | 1 | 0.11 | 0.07 | 0.69 | 3.11 |
| Итого | 378 | 39.5 | 41.3 | 61.9 | 776.7 | |
| 1 порция | 126 | 13.2 | 13.8 | 20.6 | 258.9 | |
| 100 грамм | 100 | 10.5 | 10.9 | 16.4 | 205.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
