Белковый салат из куриного филе
Ингредиенты рецепта «Белковый салат из куриного филе»:
- Куриное филе вареное - 300 гр.
- Яйцо куриное белок (вареный) - 5 шт.
- Сметана 25% - 100 мл.
- Сыр маасдам - 100 гр.
- Зелень (для украшения) - 2 гр.
- (Вода для варки)
Пищевая ценность блюда «Белковый салат из куриного филе» (на 100 грамм):
Калории: 179.6 ккал.
Белки: 21.1 гр.
Жиры: 10 гр.
Углеводы: 0.4 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Белковый салат из куриного филе»
- Куриное филе отварить до готовности в течение 20-25 минут.
- Яйца отварить в воде до готовности в течение 5-10 минут.
- Готовое куриное филе нарезать на кусочки, можно порвать руками на волокна и выложить первым слоем на тарелку.
- Смазать первый слой сметаной.
- Яйца очистить и убрать желток. Белок натереть на мелкой терке вторым слоем.
- Смазать также сметаной.
- Последним слоем выложить натертый сыр. Смазывать не нужно.
- Перед подачей украсить каждую порцию зеленью по вкусу.
Салат очень вкусный, низкокалорийный и высокобелковый. Отличный салат для тех, кто следит за КБЖУ.
Приятного аппетита!
Белковый салат из куриного филе - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Белковый салат из куриного филе»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриное филе вареное |
300 гр | 300 | 91.2 | 10.5 | 0 | 459 |
 яйцо куриное (белок) |
5 шт | 115 | 12.77 | 0 | 0 | 50.6 |
 сметана 25% (классическая) |
100 мл | 100 | 2.6 | 25 | 2.5 | 248 |
 сыр маасдам |
100 гр | 100 | 23.5 | 26 | 0 | 350 |
 зелень |
2 гр | 2 | 0.05 | 0.01 | 0.1 | 0.72 |
| Итого | 617 | 130.1 | 61.5 | 2.6 | 1108.3 | |
| 1 порция | 103 | 21.7 | 10.3 | 0.4 | 184.7 | |
| 100 грамм | 100 | 21.1 | 10 | 0.4 | 179.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
