Куриная грудка в мятном маринаде

Ингредиенты рецепта «Куриная грудка в мятном маринаде»:

Куриная грудка - 500 гр.
Мята - 30 гр.
Кефир - 250 мл.
Чеснок - 10 гр.
Лимон - 1/2 шт.
Гранулированный чеснок - 1 ч.л.
Перец молотый - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 1 гр.
Кориандр (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриная грудка в мятном маринаде» (на 100 грамм):

Калории: 87.3 ккал.

Белки: 15 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриная грудка в мятном маринаде»

Выжать сок из лимона.
Порезать куриную грудку.
Порезать чеснок.
Порезать мяту.
Смешать все ингредиенты.
Залить кефиром и снова перемешать. Оставить мариноваться часа на 3.
Переложить замаринованное мясо в чашу мультиварки и поставить режим выпечка на 40 минут.

В таком маринаде грудка получается очень нежная, сочная и очень вкусная. Красное мясо необходимо мариновать более чем 5 часов. Готовить можно и в мультиварке, и в виде шашлыка на гриле или на шампурах.

Помидор и салат при подаче не входит в расчет калорийности блюда и калорийность гарнира необходимо будет рассчитать дополнительно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Куриная грудка в мятном маринаде - пошаговый рецепт с фото

Шаг 6. Залить кефиром и снова перемешать. Оставить мариноваться часа на 3.

Шаг 7. Переложить замаринованное мясо в чашу мультиварки и поставить режим выпеч

Готовое блюдо: куриная грудка в мятном маринаде

Компоненты и калорийность рецепта «Куриная грудка в мятном маринаде»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	500 гр	500	118	9.5	2	565
мята свежая	30 гр	30	1.11	0.12	2.4	14.7
кефир 2%	250 мл	250	8.5	5	11.75	127.5
чеснок	10 гр	10	0.65	0.05	2.99	14.3
лимон	0.5 шт	65	0.59	0.07	1.95	10.4
чеснок сушеный	1 ч.л.	7	1.12	0.03	5.25	24.15
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
соль	1 гр	1	0	0	0	0
кориандр	2 гр	2	0.03	0	0.1	0.5
Итого		867	130	14.8	26.5	757
1 порция		217	32.5	3.7	6.6	189.2
100 грамм		100	15	1.7	3.1	87.3