Рыбные котлетки с семенами чиа

Рыбные котлетки с семенами чиа
Ингредиенты рецепта «Рыбные котлетки с семенами чиа»:
  • Пангасиус (филе) - 800 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Семена чиа - 2 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Красный перец - 1 ч.л.
  • Для подачи:
  • Помидор - 1/2 шт.
  • Огурец - 1/2 шт.
  • Рис - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Рыбные котлетки с семенами чиа» (на 100 грамм):

Калории: 103.4 ккал.

Белки: 12.5 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 4.6 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Рыбные котлетки с семенами чиа»

  1. Мелко нарезать лук.
  2. Лук и рыбу превратить в фарш в комбайне.
  3. Засыпать семенами чиа и перемешать.
  4. Сформировать котлетки.
  5. Выложить на противень и поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Котлетки получаются сочными и нежными. Подавать со свежими овощами и рисом, но помнить, что калорийность гарнира не входит в калорийность котлет и её нужно будет рассчитать дополнительно.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Рыбные котлетки с семенами чиа - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Мелко нарезать лук. Шаг 2. Лук и рыбу превратить в фарш в комбайне. Шаг 3. Засыпать семенами чиа и перемешать. Шаг 4. Сформировать котлетки. Шаг 5. Выложить на противень и поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах. Готовое блюдо: котлетки с семенами чиа

Компоненты и калорийность рецепта «Рыбные котлетки с семенами чиа»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Пангасиус пангасиус 800 гр 800 120 24 0 712
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Семена чиа семена чиа 2 ст.л. 50 8.25 15.35 21.05 256
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Перец сладкий красный перец сладкий красный 1 ч.л. 7 0.09 0 0.37 1.89
Томат (помидор) томат (помидор) 0.5 шт 47.5 0.29 0.1 2 9.5
Огурец огурец 0.5 шт 50 0.4 0.05 1.4 7.5
Рис белый рис белый 20 гр 20 1.34 0.14 15.78 68.8
Итого   1051 131.4 39.6 48.4 1086.4
1 порция   263 32.9 9.9 12.1 271.6
100 грамм   100 12.5 3.8 4.6 103.4
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.