Салат праздничный в сырных корзиночках
Ингредиенты рецепта «Салат праздничный в сырных корзиночках»:
- Твердый сыр - 200 гр.
- Листья салата - 20 гр.
- Вареная курица (филе) - 100 гр.
- Бекон - 100 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Сухарики - 30 гр.
- Сладкий перец - 60 гр.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Сок лимона - 1 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Салат праздничный в сырных корзиночках» (на 100 грамм):
Калории: 273.7 ккал.
Белки: 18.7 гр.
Жиры: 19.9 гр.
Углеводы: 4.1 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Салат праздничный в сырных корзиночках»
- Натереть сыр на мелкой терке.
- Выстлать противень пергаментной бумагой. Разложить сыр на пергаменте в виде кругов.
- Запекать сыр в разогретой до 200 °С духовке 4-5 минут.
- Расплавленный сыр осторожно надеть на донышки перевернутых стаканов. Аккуратно прижать края, остудить корзиночки.
- Приготовить салат. Отварить яйца и нарезать мелкими кубиками.
- Мелко нарезать курицу, салат и перец. Соединить с яйцами в салатнике, посолить, поперчить и перемешать.
- Нарезать тонкими ломтиками бекон, обжарить на сухой сковороде до хрустящей корочки. Остудить.
- Остывшие корзиночки снять со стаканов.
- Разложить салат в корзиночки.
- Соединить оливковое масло с соком лимона, полить салат. Сверху разложить сухарики и посыпать беконом.
Обычный салат можно превратить в праздничное блюдо, если подать его в таких сырных корзиночках. Делать их несложно, но как сильно меняется внешний вид блюда! И небольшой совет: в рецепте нужно 100 грамм вареной курицы, поэтому сырого филе лучше всего взять 150 грамм.
Приятного аппетита!
Салат праздничный в сырных корзиночках - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат праздничный в сырных корзиночках»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 сыр голландский |
200 гр | 200 | 52 | 53.6 | 0 | 704 |
 салат |
20 гр | 20 | 0.24 | 0.06 | 0.26 | 2.4 |
 курица вареная |
100 гр | 100 | 25.2 | 7.4 | 0 | 170 |
 бекон |
100 гр | 100 | 23 | 45 | 0 | 500 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 сухарики ржаные |
30 гр | 30 | 4.8 | 0.3 | 21 | 100.8 |
 перец сладкий красный |
60 гр | 60 | 0.78 | 0 | 3.18 | 16.2 |
 масло оливковое |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
 лимонный сок |
1 ч.л. | 10 | 0.09 | 0.01 | 0.3 | 1.6 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
| Итого | 644 | 120.3 | 128.4 | 26.3 | 1762.5 | |
| 1 порция | 161 | 30.1 | 32.1 | 6.6 | 440.6 | |
| 100 грамм | 100 | 18.7 | 19.9 | 4.1 | 273.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
