Закуска из огурца и брынзы

Закуска из огурца и брынзы
Ингредиенты рецепта «Закуска из огурца и брынзы»:
  • Огурец - 1 шт.
  • Брынза овечья - 100 гр.
  • Сметана 10% - 1 ст. л.
  • Маслины (10 шт.) - 15 гр.
  • Укроп - 10 гр.
  • Чеснок - 1 зуб.

Пищевая ценность блюда «Закуска из огурца и брынзы» (на 100 грамм):

Калории: 148.8 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 11.7 гр.

Углеводы: 2.4 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Закуска из огурца и брынзы»

  1. Брынзу натереть на мелкой терке.
  2. Укроп измельчить и добавить к брынзе.
  3. Чеснок очистить и измельчить, добавить к ингредиентам сметану и хорошо перемешать.
  4. Огурец нарезать не очень тонкими кружочками.
  5. С помощью чесночницы выдавить начинку на каждый кусок огурца. Маслины разрезать на половинки и украсить закуску. Из маслин можно сделать небольших паучков.

Очень простая закуска, но вкус необычно нежный. Отличное сочетание брынзы и огурца с пикантной чесночной ноткой. Такую закуску можно готовить и на каждый день, и на праздничный стол.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Закуска из огурца и брынзы - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Брынзу натереть на мелкой терке. Шаг 2. Укроп измельчить и добавить к брынзе. Шаг 3. Чеснок очистить и измельчить, добавить к ингредиентам сметану и перемешат Шаг 4. Огурец нарезать не очень тонкими кружочками. Шаг 5. С помощью чесночницы выдавить начинку на каждый кусок огурца. Маслины раз Готовое блюдо: закуска из огурца и брынзы

Компоненты и калорийность рецепта «Закуска из огурца и брынзы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Огурец огурец 1 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Сыр брынза (из овечьего молока) сыр брынза (из овечьего молока) 100 гр 100 14.6 25.5 0 298
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 1 ст.л. 20 0.6 2 0.58 23
Маслины маслины 15 гр 15 0.33 1.58 0.77 24.9
Укроп укроп 10 гр 10 0.25 0.05 0.63 3.8
Чеснок чеснок 1 кус 4 0.26 0.02 1.2 5.72
Итого   249 16.8 29.3 6 370.4
1 порция   31 2.1 3.7 0.7 46.3
100 грамм   100 6.8 11.7 2.4 148.8
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.