Новогодний шоколадный торт Веган

Ингредиенты рецепта «Новогодний шоколадный торт Веган»:

Для коржа:
Овсяная мука - 300 гр.
Рисовая мука - 100 гр.
Морская соль - 1/2 ч.л.
Мед - 40 гр.
Сода - 1 ч.л.
Яблочный уксус - 1 ч.л.
Ванильный экстракт (ванилин) - 2 ч.л.
Вода (растительное молоко) - 200 мл.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Какао-порошок - 70 гр.
Для крема:
Финики (средних размеров) - 20 шт.
Вода (растительное молоко) - 3 ст.л.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Паста Нутелла (или любая другая ореховая паста) - 1 ст.л.
Для украшения:
Зерна граната - 30 гр.
Кокосовая стружка (обезжиренная) - 15 гр.

Пищевая ценность блюда «Новогодний шоколадный торт Веган» (на 100 грамм):

Калории: 266.9 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 7.4 гр.

Углеводы: 43.8 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Новогодний шоколадный торт Веган»

Соединить все ингредиенты для коржа и тщательно вымесить тесто.
Оставить постоять минут 20-30.
Залить финики водой минут на 40.
Корж аккуратно разровнять в чаше мультиварки. Поставить режим выпечки на 40 минут.
Очистить финики от косточек.
Соединить все ингредиенты для крема и взбить блендером.
Остывший корж разрезать на две части.
Смазать нижнюю часть кремом.
По желанию положить нарезанные кружочком бананы (год мартышки как-никак).
Накрыть второй частью коржа и смазать оставшимся кремом.
Украсить торт зернами граната и кокосовой стружкой.

Безумно вкусный торт, только из натуральных продуктов. Легкий в приготовлении. Вы его один раз попробуете и он всегда останется у вас на столе в праздничные дни, а может и в будни тоже для поднятия настроения)))

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Новогодний шоколадный торт Веган - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Соединить все ингредиенты для коржа и тщательно вымесить тесто.

Шаг 4. Корж аккуратно разровнять в чаше мультиварки. Поставить режим выпечки на

Шаг 6. Соединить все ингредиенты для крема и взбить блендером.

Шаг 7. Остывший корж разрезать на две части.

Шаг 9. По желанию положить нарезанные кружочком бананы (год мартышки как-никак).

Шаг 10. Накрыть второй частью коржа и смазать оставшимся кремом.

Шаг 11. Украсить торт зернами граната и кокосовой стружкой.

Готовое блюдо: новогодний шоколадный торт Веган

Компоненты и калорийность рецепта «Новогодний шоколадный торт Веган»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука овсяная диетическая	300 гр	300	39	20.4	194.7	1107
мука рисовая диетическая	100 гр	100	7.4	0.6	82	371
соль морская	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
мед	40 гр	40	0.32	0	32.6	131.6
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
уксус яблочный 6%	1 ч.л.	5	0	0	0.36	0.7
ванильная эссенция	2 ч.л.	14	0.01	0.01	1.76	40.32
вода	200 мл	200	0	0	0	0
масло оливковое	3 ст.л.	30	0	29.94	0	269.4
какао-порошок	70 гр	70	16.94	12.25	22.33	261.8
финики	20 шт	180	4.5	0.9	124.56	493.2
вода	3 ст.л.	60	0	0	0	0
ванильная эссенция	1 ч.л.	7	0.01	0.01	0.88	20.16
паста Nutella	1 ст.л.	20	1.36	6.2	11.2	106
гранат	30 гр	30	0.27	0	4.17	15.6
кокосовая стружка	15 гр	15	1.95	9.75	2.1	88.8
Итого		1089	71.8	80.1	476.7	2905.6
1 порция		136	9	10	59.6	363.2
100 грамм		100	6.6	7.4	43.8	266.9