Сладкие роллы в апельсиновом соусе
Ингредиенты рецепта «Сладкие роллы в апельсиновом соусе»:
- Мука - 1 ст.
- Апельсин - 1 шт.
- Мёд - 1 ст. л.
- Банан - 1 шт.
- Сок лимона - 1 ст. л.
- Молоко - 200 мл.
- Творог - 100 гр.
- Крахмал - 1 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 2 ст. л.
- Вода - 250 мл.
Пищевая ценность блюда «Сладкие роллы в апельсиновом соусе» (на 100 грамм):
Калории: 133.2 ккал.
Белки: 4.2 гр.
Жиры: 5.4 гр.
Углеводы: 17.1 гр.
Число порций: 9
Как приготовить блюдо «Сладкие роллы в апельсиновом соусе»
- Приготовить тесто для блинов: муку просеять и смешать с молоком, перемешать.
- Добавить яйцо, масло и воду (50 мл.), размешать.
- Пожарить блины на смазанной подсолнечным маслом сковороде.
- Размять банан и смешать банан с творогом, перетереть.
- На край блина выложить начинку.
- Свернуть блин рулетом и обрезать пустые края.
- Нарезать рулет на равные кусочки (шириной приблизительно по 3 см).
- Приготовить соус. c апельсина снять цедру.
- Размешать цедру с водой (200 мл.) и прокипятить, добавить мёд и лимонный сок.
- Из апельсина выжать сок и развести в нём крахмал.
- Добавить к соусу разведённый крахмал, варить до загустения, непрерывно помешивая.
- Выложить на блюдо роллы и полить их апельсиновым соусом.
Роллы получаются сладкие, благодаря фруктовой начинке, хотя в них совершенно нет сахара, получается вкусно и не вредно.
Приятного аппетита!
Сладкие роллы в апельсиновом соусе - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Сладкие роллы в апельсиновом соусе»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 мука пшеничная |
1 ст | 130 | 11.96 | 1.56 | 97.37 | 444.6 |
 апельсин |
1 шт | 130 | 1.17 | 0.26 | 10.53 | 46.8 |
 мед |
1 ст.л. | 30 | 0.24 | 0 | 24.45 | 98.7 |
 банан |
1 шт | 110 | 1.65 | 0.22 | 23.98 | 104.5 |
 лимонный сок |
1 ст.л. | 20 | 0.18 | 0.02 | 0.6 | 3.2 |
 молоко |
200 мл | 200 | 6.4 | 7.2 | 9.6 | 128 |
 творог 9% (полужирный) |
100 гр | 100 | 16.7 | 9 | 2 | 159 |
 крахмал картофельный |
1 ст.л. | 20 | 0.02 | 0 | 15.92 | 60 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 масло подсолнечное |
2 ст.л. | 34 | 0 | 33.97 | 0 | 305.66 |
 вода |
250 мл | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1079 | 45.3 | 58.2 | 184.8 | 1436.8 | |
| 1 порция | 120 | 5 | 6.5 | 20.5 | 159.6 | |
| 100 грамм | 100 | 4.2 | 5.4 | 17.1 | 133.2 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
