Диетическое пирожное

Ингредиенты рецепта «Диетическое пирожное»:

Овсяные хлопья - 4 ст. л.
Грецкие орехи - 30 гр.
Мёд - 2 ст. л.
Йогурт - 140 гр.
Тыква - 200 гр.
Молоко - 200 мл.
Творог - 180 гр.
Желатин - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Диетическое пирожное» (на 100 грамм):

Калории: 133.5 ккал.

Белки: 7.4 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 14 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Диетическое пирожное»

Приготовить основу для пирожного. Для этого подсушить в духовке овсяные хлопья и грецкие орехи (температура 180 градусов, время 15-20 минут).
Добавить 1 столовую ложку мёда и 40 грамм йогурта, перемешать.
Форму для пирожного застелить пергаментной бумагой, на неё выложить основу из овсяных хлопьев и орехов, равномерно распределить, слегка прижимая ложкой. Оставить в холодильнике на час.
Тыкву почистить и порезать кубиками. Запечь в духовке до мягкости (около 30 минут при 180 градусах). Размять тыкву в пюре.
Перетереть тыкву с творогом.
Добавить йогурт, мёд и перемешать.
Желатин развести в молоке (смотрите инструкцию на упаковке желатина), смешать с тыквенно-творожной смесью и залить в подготовленную форму. Оставить в холодильнике до застывания на 4-5 часов.

Нежное суфле на ореховой основе, очень вкусное пирожное получается, даже трудно поверить, что в нём нет ни муки, ни сахара.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Deoksa

Диетическое пирожное - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Приготовить основу для пирожного. Для этого подсушить в духовке овсяные

Шаг 2. Добавить 1 столовую ложку мёда и 40 грамм йогурта, перемешать.

Шаг 3. Форму для пирожного застелить пергаментной бумагой, на неё выложить основ

Шаг 4. Тыкву почистить и порезать кубиками. Запечь в духовке до мягкости (около

Шаг 6. Добавить йогурт, мёд и перемешать.

Шаг 7. Желатин развести в молоке (смотрите инструкцию на упаковке желатина)

Компоненты и калорийность рецепта «Диетическое пирожное»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
овсяные хлопья	4 ст.л.	48	5.71	3.46	33.26	175.68
грецкий орех	30 гр	30	4.56	19.56	2.1	196.2
мед	2 ст.л.	60	0.48	0	48.9	197.4
йогурт натуральный 2%	140 гр	140	6.02	2.8	8.68	84
тыква	200 гр	200	2.6	0.6	15.4	56
молоко	200 мл	200	6.4	7.2	9.6	128
творог 9% (полужирный)	180 гр	180	30.06	16.2	3.6	286.2
желатин пищевой	10 гр	10	8.72	0.04	0.07	35.5
Итого		868	64.6	49.9	121.6	1159
1 порция		72	5.4	4.2	10.1	96.6
100 грамм		100	7.4	5.7	14	133.5