Роллы с огурцом
Ингредиенты рецепта «Роллы с огурцом»:
- Водоросль нори (3 листа) - 3 шт.
- Сыр адыгейский - 100 гр.
- Миндаль - 30 гр.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Асафетида - 1/2 ч.л.
- Огурцы - 3 шт.
- Рис - 1/2 ст.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Уксус рисовый - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Роллы с огурцом» (на 100 грамм):
Калории: 154.5 ккал.
Белки: 6.4 гр.
Жиры: 5.7 гр.
Углеводы: 18.2 гр.
Число порций: 27
Как приготовить блюдо «Роллы с огурцом»
- Рис отварить, переложить в миску, остудить.
- Сыр натереть на терке, добавить сыр к рису.
- Миндаль измельчить в блендере.
- Добавить орехи к рису и сыру.
- Туда же добавить соль, асафетиду, уксус, соевый соус. Хорошо размешать.
- Огурцы нарезать длинными дольками.
- Выложить на коврик для суши лист нории.
- Сверху выложить подготовленный рис, оставив свободными 2 см с краю.
- На рис выложить огурцы, смочить свободную часть листа нори водой.
- С помощью коврика завернуть ролл.
- Нарезать острым ножом.
Вместо миндаля можно использовать грецкие орехи.
Приятного аппетита!
Роллы с огурцом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Роллы с огурцом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 водоросль нори |
3 шт | 6 | 2.77 | 0.01 | 2.46 | 20.94 |
 сыр адыгейский |
100 гр | 100 | 18.5 | 14 | 0 | 240 |
 миндаль сладкий |
30 гр | 30 | 5.58 | 17.31 | 4.86 | 193.5 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 асафетида |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 огурец |
3 шт | 300 | 2.4 | 0.3 | 8.4 | 45 |
 рис белый |
0.5 ст | 100 | 6.7 | 0.7 | 78.9 | 344 |
 соус соевый Heinz |
1 ст.л. | 20 | 0.52 | 0 | 8.6 | 36.6 |
 уксус рисовый |
1 ч.л. | 7 | 0.02 | 0 | 0.91 | 3.78 |
| Итого | 572 | 36.5 | 32.3 | 104.1 | 883.8 | |
| 1 порция | 21 | 1.4 | 1.2 | 3.9 | 32.7 | |
| 100 грамм | 100 | 6.4 | 5.7 | 18.2 | 154.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
