Запеканка с рисом, сыром и колбасой
Ингредиенты рецепта «Запеканка с рисом, сыром и колбасой»:
- Рис - 200 гр.
- Твердый сыр - 100 гр.
- Вареная колбаса - 100 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Помидор (1 шт.) - 150 гр.
- Сметана - 200 гр.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
- Перец молотый черный (по вкусу) - 5 гр.
- Растительное масло (для смазывания формы) - 1 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Запеканка с рисом, сыром и колбасой» (на 100 грамм):
Калории: 213.7 ккал.
Белки: 8.3 гр.
Жиры: 11.3 гр.
Углеводы: 19.6 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Запеканка с рисом, сыром и колбасой»
- Яйца отварить в воде вкрутую 10 мин. Остудить в холодной воде и очистить.
- Рис хорошо промыть. Отварить в подсоленной воде до готовности.
- Вареную колбасу нарезать кубиками.
- Яйца тоже нарезать кубиками.
- Помидоры нарезать кружочками, потом разрезать кружки пополам.
- Натереть сыр на крупной терке.
- Рис, яйца, колбасу и 2/3 сыра сложить в миску, поперчить и хорошо перемешать.
- Форму смазать растительным маслом. Выложить в нее ровным слоем подготовленные продукты. Сверху смазать сметаной.
- На сметану выложить помидоры. Разогреть заранее духовку до 180 градусов. Поставить форму в духовку и запекать 15 минут. За 5 минут до конца запекания посыпать блюдо оставшимся сыром. Подавать запеканку горячей. Перед подачей украсить зеленью.
Эта запеканка очень быстрая в приготовлении, и в то же время вкусная. Если в неё добавить жареный лук, то она будет сытнее. Также для улучшения вкуса в запеканку можно добавить измельченный чеснок. А вместо сметаны – использовать майонез.
Приятного аппетита!
Запеканка с рисом, сыром и колбасой - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка с рисом, сыром и колбасой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 рис белый |
200 гр | 200 | 13.4 | 1.4 | 157.8 | 688 |
 сыр голландский |
100 гр | 100 | 26 | 26.8 | 0 | 352 |
 колбаса вареная докторская |
100 гр | 100 | 12.8 | 22.2 | 1.5 | 257 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 томат (помидор) |
150 гр | 150 | 0.9 | 0.3 | 6.3 | 30 |
 сметана 10% (нежирная) |
200 гр | 200 | 6 | 20 | 5.8 | 230 |
 соль |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
5 гр | 5 | 0.52 | 0.17 | 1.94 | 12.55 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 17 | 0 | 16.98 | 0 | 152.83 |
| Итого | 887 | 73.6 | 99.8 | 174.1 | 1895.1 | |
| 1 порция | 222 | 18.4 | 25 | 43.5 | 473.8 | |
| 100 грамм | 100 | 8.3 | 11.3 | 19.6 | 213.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
