Фаршированные блинчики в виде улиток

Ингредиенты рецепта «Фаршированные блинчики в виде улиток»:

Молоко - 500 гр.
Сахар - 3 ст.л.
Яйца куриные - 4 шт.
Мука пшеничная - 250 гр.
Масло растительное - 4 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп - 20 гр.
Соль - 2 щепотки.

Пищевая ценность блюда «Фаршированные блинчики в виде улиток» (на 100 грамм):

Калории: 189.5 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 8.6 гр.

Углеводы: 23.2 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Фаршированные блинчики в виде улиток»

Одно яйцо взбить венчиком, добавить соль и сахар.
Молоко немного подогреть.
Добавить молоко и муку к яйцу, взбить венчиком.
Добавить к получившемуся тесту 2 ст.л. растительного масла, перемешать, оставить тесто в тепле на 10-15 минут.
Лук нарезать и обжарить на 1 ст.л. растительного масла.
Оставшиеся три яйца отварить.
Яйца измельчить и смешать с обжаренным луком.
Из теста испечь блины на оставшемся растительном масле.
На одну сторону каждого блинчика положить немного начинки из лука и яиц и свернуть трубочкой.
Трубочку свернуть улиткой и украсить укропом.

Вместо лука и яйца в начинку можно положить обжаренную капусту и грибы. Для детей подойдет начинка из банана и творога.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Svetagorka

Фаршированные блинчики в виде улиток - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Одно яйцо взбить венчиком, добавить соль и сахар.

Шаг 3. Добавить молоко и муку к яйцу, взбить венчиком.

Шаг 4. Добавить к получившемуся тесту 2 ст.л. растительного масла, перемешать, о

Шаг 5. Лук нарезать и обжарить на 1 ст.л. растительного масла.

Шаг 7. Яйца измельчить и смешать с обжаренным луком.

Шаг 8. Из теста испечь блины на оставшемся растительном масле.

Шаг 9. На одну сторону каждого блинчика положить немного начинки из лука и яиц и

Шаг 10. Трубочку свернуть улиткой и украсить укропом.

Готовое блюдо: фаршированные блинчики в виде улиток

Компоненты и калорийность рецепта «Фаршированные блинчики в виде улиток»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко	500 гр	500	16	18	24	320
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
яйцо куриное	4 шт	188	23.88	20.49	1.32	295.16
мука пшеничная	250 гр	250	23	3	187.25	855
масло подсолнечное	4 ст.л.	68	0	67.93	0	611.32
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
соль	2 шт	100	0	0	0	0
Итого		1276	64.4	109.5	296.4	2418.3
1 порция		85	4.3	7.3	19.8	161.2
100 грамм		100	5	8.6	23.2	189.5