Тарталетки с грибами и сыром
- Сыр Российский - 20 гр.
- Укроп - 5 гр.
- Майонез - 7 гр.
- Шампиньоны консервированные - 200 гр.
- Тарталетки (12 шт.) - 240 гр.
- Морковь - 25 гр.
- Лук - 40 гр.
- Масло подсолнечное - 20 гр.
- Соль - 2 гр.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 283.1 ккал.
Белки: 5.6 гр.
Жиры: 18.8 гр.
Углеводы: 22.2 гр.
Как приготовить блюдо «Тарталетки с грибами и сыром»
- Нарезать лук, морковь натереть на терке.
- На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
- Обжаренные лук и морковь переложить в глубокую емкость. На сковороду выложить шампиньоны, жарить с закрытой крышкой в течение 10-15 минут на небольшом огне.
- Грибы выложить в емкость к луку и моркови, измельчить блендером.
- Сыр натереть на терке, укроп мелко нарезать.
- Добавить к остывшим грибам и пережарке половину измельченной зелени, сыр, майонез, соль.
- Выложить смесь в тарталетки, посыпать укропом.
- Подавать закуску нужно сразу, чтобы тарталетки не успели утратить хрустящий вкус.
Сыр нужно добавлять обязательно к остывшим грибам и пережарке, иначе он расплавится. Закуска отлично сочетается с белым и красным вином, шампанским и с алкогольными коктейлями. Подавать закуску нужно сразу, чтобы тарталетки не успели утратить хрустящий вкус.
Также можно приготовить тарталетки с помидором и колбасой, они будут хорошо сочетаться с тарталетками с грибами и сыром. Эти продукты найдутся у каждой хозяйки, а приготовить такую закуску не составит труда.
Тарталетки с грибами и сыром - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Тарталетки с грибами и сыром»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 сыр российский |
20 гр | 20 | 4.82 | 5.9 | 0.06 | 72.6 |
 укроп |
5 гр | 5 | 0.13 | 0.03 | 0.32 | 1.9 |
 майонез столовый молочный |
7 гр | 7 | 0.17 | 4.69 | 0.27 | 43.89 |
 шампиньоны консервированные |
200 гр | 200 | 3.2 | 0.4 | 1.8 | 24 |
 тарталетки для салата |
240 гр | 240 | 21.84 | 74.16 | 115.92 | 1233.6 |
 морковь |
25 гр | 25 | 0.33 | 0.03 | 1.73 | 8 |
 лук репчатый |
40 гр | 40 | 0.56 | 0 | 4.16 | 18.8 |
 масло подсолнечное |
20 гр | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 559 | 31.1 | 105.2 | 124.3 | 1582.8 | |
| 1 порция | 47 | 2.6 | 8.8 | 10.4 | 131.9 | |
| 100 грамм | 100 | 5.6 | 18.8 | 22.2 | 283.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
