Клафути с вишней

Ингредиенты рецепта «Клафути с вишней»:

Вишня - 400 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 200 мл.
Мука - 75 гр.
Сахарный песок - 75 гр.
Масло сливочное - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Клафути с вишней» (на 100 грамм):

Калории: 130.4 ккал.

Белки: 3.3 гр.

Жиры: 3.3 гр.

Углеводы: 21.8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Клафути с вишней»

Яйца разбить в миску, влить 50 мл молока и тщательно взбить.
Добавить сахарный песок и перемешать венчиком.
Муку просеять и постепенно добавить в яичную смесь, постоянно помешивая. Влить оставшееся молоко, дать постоять 10 минут.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить промытую вишню и залить тестом.
Отправить в духовку и готовить 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Этот французский десерт соединяет в себе черты запеканки и пирога. Классическим считается клафути из свежей вишни с косточками, но если таковой не найдется, можно использовать консервированные плоды без косточек.

Приятного аппетита!

Клафути с вишней - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Яйца взбить с молоком, добавить сахар.

Шаг 3. Добавить муку в яичную смесь, влить оставшееся молоко.

Шаг 4. Форму смазать маслом, выложить промытую вишню и залить тестом. Отправить

Компоненты и калорийность рецепта «Клафути с вишней»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вишня	400 гр	400	3.2	2	45.2	208
яйцо куриное	2 шт	94	11.94	10.25	0.66	147.58
молоко	200 мл	200	6.4	7.2	9.6	128
мука пшеничная	75 гр	75	6.9	0.9	56.18	256.5
сахар-песок	75 гр	75	0	0	74.78	298.5
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
Итого		854	28.5	28.6	186.5	1113.4
1 порция		214	7.1	7.2	46.6	278.3
100 грамм		100	3.3	3.3	21.8	130.4