Постные кексы

Ингредиенты рецепта «Постные кексы»:

Мука пшеничная - 2 ст.
Сахарный песок - 1/2 ст.
Мед - 2 ст.л.
Вода (кипяченая) - 250 мл.
Изюм - 1/2 ст.
Масло растительное - 1/2 ст.
Сода - 1,5 ч.л.
Соль - 2 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 293.8 ккал.

Белки: 3.1 гр.

Жиры: 11.9 гр.

Углеводы: 44.8 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Постные кексы»

В миску налить тёплую кипяченую воду. Добавить мёд, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло.
Муку с содой просеять и добавить в миску, перемешать венчиком до однородной массы (тесто должно получиться жидковатым).
Добавить изюм, еще раз перемешать и разлить тесто по формочкам (формочка должна быть залита на 2/3, так как тесто поднимется).
Отправить в духовку при температуре 200 градусов на 15 минут, пока кексы не станут коричневыми.
Готовым кексам дать остыть. После этого можно вынуть их из формочек.

Во время Поста можно приготовить очень вкусные постные кексы. Они получаются воздушными и необычайно вкусными и сладкими! Несколько советов:

Тесто лучше ставить в уже нагретую до 200 градусов духовку.
Соду гасить не нужно, потому что из-за мёда реакция и так хорошо происходит.
Формочку полностью не заливать, кексы поднимаются.
Кексы могут быть немного липкими, осторожнее.

Если мало/много мёда, масла или соды – корректируйте на свой вкус! У всех нас вкусы разные.

Приятного аппетита!

Постные кексы - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. В миске смешать воду, мёд, сахар, соль и растительное масло.

Шаг 4. Добавить изюм, ещё раз перемешать.

Шаг 5. Разлить тесто по формочкам, отправить в духовку.

Компоненты и калорийность рецепта «Постные кексы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	2 ст	260	23.92	3.12	194.74	889.2
сахар-песок	0.5 ст	80	0	0	79.76	318.4
мед натуральный	2 ст.л.	60	0.48	0	48.9	185.4
вода	250 мл	250	0	0	0	0
изюм	0.5 ст	100	2.9	0.6	66	264
масло подсолнечное	0.5 ст	100	0	99.9	0	899
сода пищевая	1.5 ч.л.	18	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		870	27.3	103.6	389.4	2556
1 порция		73	2.3	8.6	32.5	213
100 грамм		100	3.1	11.9	44.8	293.8