Свиная шейка по-французски (гриль)

Ингредиенты рецепта «Свиная шейка по-французски (гриль)»:

Свиная шейка - 400 гр.
Соевый соус - 4 ст.л.
Майонез - 1,5 ч.л.
Помидор - 1 шт.
Сыр Пармезан (твердых сортов) - 100 гр.
Картофель (средний) - 6 шт.
Сало (соленое) - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец молотый (по вкусу) - 5 гр.
Приправа (для гриля, по вкусу) - 10 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 233.9 ккал.

Белки: 7.5 гр.

Жиры: 18.1 гр.

Углеводы: 10.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Свиная шейка по-французски (гриль)»

Свиную шейку нарезать на стейки толщиной 2 см. Посолить и поперчить, посыпать приправой для гриля.
Уложить свиные стейки в миску, полить соевым соусом и убрать в холодильник примерно на 6 часов.
Картофель очистить, сало нарезать на порционные кусочки. В картофеле сделать надрезы и вложить в них кусочки сала.
Сковороду гриль разогреть, выложить мясо и картофель с салом. Готовить с закрытой крышкой 15 минут.
В это время помидор нарезать кружочками, сыр порезать ломтиками.
По истечению времени, открыть крышку, смазать каждый стейк майонезом, уложить по несколько кружочков помидора и несколько ломтиков сыра. Готовить еще 30 минут с закрытой крышкой.

Необыкновенно вкусное и сытное блюдо. Ваша семья будет рада такому удивительному ужину. Так же свиная шейка по-французски сможет украсить ваш праздничный стол.

Приятного аппетита!

Свиная шейка по-французски (гриль) - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Посолить и поперчить, посыпать приправой для гриля.

Шаг 3. Уложить свиные стейки в миску, полить соевым соусом.

Шаг 4. Картофель очистить и сделать надрезы.

Шаг 5. Сало порезать и вложить к разрезы картофеля.

Шаг 6. Сковороду гриль разогреть, выложить мясо и картофель с салом.

Шаг 9. Смазать каждый стейк майонезом, уложить помидоры и сыр.

Готовое блюдо: свиная шейка по-французски (гриль)

Компоненты и калорийность рецепта «Свиная шейка по-французски (гриль)»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина (шейка)	400 гр	400	54.4	127.6	0	1372
соус соевый Heinz	4 ст.л.	80	2.08	0	34.4	146.4
майонез столовый молочный	1.5 ч.л.	10.5	0.25	7.04	0.41	65.84
томат	1 шт	95	0.57	0.19	3.99	19
сыр пармезан	100 гр	100	33	28	0	392
картофель	6 шт	600	12	2.4	108.6	480
сало	100 гр	100	2.4	89	0	797
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец красный молотый	5 гр	5	0.04	0.02	0.23	1.05
приправа Vegeta универсальная	10 гр	10	0.85	0.06	2.4	13.7
Итого		1406	105.6	254.3	150	3287
1 порция		351	26.4	63.6	37.5	821.7
100 грамм		100	7.5	18.1	10.7	233.9