Борщ со свининой в мультиварке
Ингредиенты рецепта «Борщ со свининой в мультиварке»:
- Свинина - 300 гр.
- Капуста (белокoчанная) - 200 гр.
- Лук репчатый (средний) - 1 шт.
- Морковь (средняя) - 1 шт.
- Помидор (средний) - 1 шт.
- Картофель (средний) - 4 шт.
- Свекла (средняя) - 1 шт.
- Паста томатная - 3 ст.л.
- Чеснок - 2 зуб.
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Вода (кипяченая) - 2 л.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец (по вкусу) - 2 гр.
- Орегано сушенный (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Борщ со свининой в мультиварке» (на 100 грамм):
Калории: 42.2 ккал.
Белки: 2.2 гр.
Жиры: 2.2 гр.
Углеводы: 3.8 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Борщ со свининой в мультиварке»
- Свинину нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле в режиме «Выпечка» 20 минут, посолить и поперчить по вкусу.
- Морковь натереть, лук мелко порезать и добавить овощи к мясу.
- Чеснок пропустить через пресс.
- Помидоры нарезать кубиками, свеклу натереть на терке.
- Добавить в чашу мультиварки чеснок, свеклу и помидоры. Потушить все еще 10-15 минут.
- Картофель нарезать кубиками и добавить в мультиварку.
- Капусту нашинковать и добавить в мультиварку.
- Добавить томатную пасту и орегано по вкусу.
- Залить все кипяченой водой и готовить в режиме «Тушение» с закрытой крышкой 1 час.
- После режима «Тушение» можно поставить ещё на 10 минут в режим «Выпечка», чтобы борщ закипел.
Вкуснейший наваристый борщ. Никто не устоит. По желанию можно добавить болгарский перец.
Приятного аппетита!
Борщ со свининой в мультиварке - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Борщ со свининой в мультиварке»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 свиной окорок |
300 гр | 300 | 54 | 63.9 | 0 | 783 |
 капуста белокочанная |
200 гр | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 томат (помидор) |
1 шт | 95 | 0.57 | 0.19 | 3.99 | 19 |
 картофель |
4 шт | 400 | 8 | 1.6 | 72.4 | 320 |
 свекла |
1 шт | 125 | 1.88 | 0.13 | 11 | 50 |
 томатная паста |
3 ст.л. | 90 | 5.04 | 1.35 | 15.03 | 82.8 |
 чеснок |
2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
 масло подсолнечное |
1 ч.л. | 5 | 0 | 5 | 0 | 44.95 |
 вода |
2 л | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец красный молотый |
2 гр | 2 | 0.01 | 0.01 | 0.09 | 0.42 |
 орегано сушеный |
2 гр | 2 | 0.22 | 0.21 | 0.43 | 6.12 |
| Итого | 3379 | 75.9 | 72.7 | 127.7 | 1426.5 | |
| 1 порция | 282 | 6.3 | 6.1 | 10.6 | 118.9 | |
| 100 грамм | 100 | 2.2 | 2.2 | 3.8 | 42.2 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
