Сырный суп-пюре

Ингредиенты рецепта «Сырный суп-пюре»:

Сыр плавленый - 200 гр.
Картофель (средний) - 4 шт.
Морковь (маленькая) - 1 шт.
Лук репчатый (маленький) - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Лавровый лист - 1 шт.
Сливочное масло - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Чеснок - 1 зуб.
Хлеб белый - 4 кус.
Вода - 1 л.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 66.8 ккал.

Белки: 2.7 гр.

Жиры: 2.2 гр.

Углеводы: 9.4 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сырный суп-пюре»

Картофель нарезать мелкими кубиками и выложить в кипящую воду.
Когда картофель закипит, добавить порезанный кубиками плавленый сыр.
Варить до готовности картофеля.
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, все обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Когда сварится картофель, добавить обжаренные лук и морковь, лавровый лист. Варить 5 минут.
В готовый суп-пюре добавить мелко резаный чеснок. Подавать с чесночными гренками.

Сырный суп-пюре с гренками – необычайно вкусное блюдо! Очень сытное.

Приятного аппетита!

Сырный суп-пюре - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Картофель нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3. Морковь натереть на крупной терке, а лук мелко порезать.

Шаг 4. Картофель и сыр выложить в кипящую воду.

Шаг 5. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета.

Шаг 6. В кастрюлю добавить обжаренные лук и морковь.

Шаг 7. Добавить мелко резаный чеснок и лавровый лист.

Шаг 8. На сковороду капнуть масла и пару долек чеснока.

Шаг 9. Нарезать хлеб на кусочки и обжарить со всех сторон с чесноком.

Компоненты и калорийность рецепта «Сырный суп-пюре»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сыр плавленый	200 гр	200	33.6	22.4	47.6	514
картофель	4 шт	400	8	1.6	72.4	320
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
лавровый лист	1 шт	0	0	0	0	0
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
хлеб пшеничный	4 кус	80	6.48	0.8	39.04	193.6
вода	1 л	1000	0	0	0	0
Итого		1860	50.7	41.4	174.6	1243.4
1 порция		266	7.2	5.9	24.9	177.6
100 грамм		100	2.7	2.2	9.4	66.8