Пицца по-мексикански
Ингредиенты рецепта «Пицца по-мексикански»:
- Мексиканские лепешки (Tortillas) - 2 шт.
- Фасоль - 100 гр.
- Фарш (говяжий) - 100 гр.
- Лук репчатый (средний) - 1 шт.
- Чеснок - 2 зуб.
- Сыр - 120 гр.
- Томатная паста - 100 мл.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец (по вкусу) - 2 гр.
- Масло растительное - 2 ст.л.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 242.3 ккал.
Белки: 10.5 гр.
Жиры: 15.1 гр.
Углеводы: 16.5 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Пицца по-мексикански»
- Фасоль предварительно залить на ночь водой, затем отварить до готовности.
- Размять фасоль вилкой, поместить в сковороду с растительным маслом, посолить и поперчить, обжаривать 5-10 минут.
- Лук и чеснок измельчить, обжарить на отдельной сковороде с растительным маслом. Добавить фарш, посолить и поперчить, жарить 5 минут.
- Добавить к фаршу томатную пасту, готовить 2 минуты.
- Сыр натереть на крупной терке.
- На противень поместить тортилью, выложить по всей поверхности обжаренную фасоль и посыпать частью тертого сыра.
- Поверх фасоли выложить обжаренный фарш и накрыть второй лепешкой.
- Сверху тортилью посыпать оставшимся тертым сыром.
- Отправить в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 5 минут.
Пицца может быть приготовлена не только из теста!
Приятного аппетита!
Пицца по-мексикански - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Пицца по-мексикански»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 тортилья (мексиканские лепешки Tortillas) |
2 шт | 132 | 9.24 | 10.16 | 62.3 | 377.52 |
 фасоль вареная |
100 гр | 100 | 7.8 | 0.5 | 21.5 | 123 |
 говяжий фарш |
100 гр | 100 | 17.2 | 20 | 0 | 254 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
 чеснок |
2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
 сыр российский |
120 гр | 120 | 28.92 | 35.4 | 0.36 | 435.6 |
 томатная паста |
100 мл | 100 | 5.6 | 1.5 | 16.7 | 92 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец красный молотый |
2 гр | 2 | 0.01 | 0.01 | 0.09 | 0.42 |
 масло подсолнечное |
2 ст.л. | 34 | 0 | 33.97 | 0 | 305.66 |
| Итого | 673 | 70.3 | 101.6 | 111.1 | 1630.4 | |
| 1 порция | 168 | 17.6 | 25.4 | 27.8 | 407.6 | |
| 100 грамм | 100 | 10.5 | 15.1 | 16.5 | 242.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
