Гнезда с фаршем

Ингредиенты рецепта «Гнезда с фаршем»:

Макароны гнезда - 400 гр.
Фарш куриный - 400 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Специи (по вкусу) - 2 ч.л.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Вода (взяли 1 л., считаем только ту, что впиталась в продукт) - 600 мл.
Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 135.8 ккал.

Белки: 7.7 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 18.5 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гнезда с фаршем»

Выложить фарш в глубокую миску, добавить яйцо, часть специй и соль.
Хорошо вымесить до однородности.
Мелко нарезать лук.
Морковь натереть на крупной терке.
В сковороду влить масло, и добавить оставшиеся специи, нагреть минуту.
Обжарить лук и морковь 3-5 минут.
Выложить гнезда плотно друг к другу.
В каждое гнездо выложить шарик из фарша.
Влить воду, накрыть крышкой и тушить 20 минут на среднем огне.

Отличный вариант обеда или ужина в одной сковороде. Готовится просто, получается очень вкусно! Блюдо можно считать полезным и диетическим, в курином фарше мало жира, а макароны из твёрдых сортов очень сытные и не вредные.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Гнезда с фаршем - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Выложить фарш в глубокую миску, добавить яйцо, часть специй и соль.

Шаг 4. Морковь натереть на крупной терке.

Шаг 5. В сковороду влить масло, и добавить оставшиеся специи, нагреть минуту.

Шаг 6. Обжарить лук и морковь 3-5 минут.

Шаг 7. Выложить гнезда плотно друг к другу.

Шаг 8. В каждое гнездо выложить шарик из фарша.

Шаг 9. Влить воду, накрыть крышкой и тушить 20 минут на среднем огне.

Компоненты и калорийность рецепта «Гнезда с фаршем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лапша Buitoni феттучине гнезда	400 гр	400	46	7.6	287.2	1400
куриный фарш	400 гр	400	69.6	32.4	0	572
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
приправа универсальная	2 ч.л.	14	1.09	0.1	1.79	12.46
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
вода	600 мл	600	0	0	0	0
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
Итого		1635	125.7	56.2	302.4	2220.1
1 порция		409	31.4	14	75.6	555
100 грамм		100	7.7	3.4	18.5	135.8