Шарлотка с апельсином и яблоками
Ингредиенты рецепта «Шарлотка с апельсином и яблоками»:
- Яйца (крупные) - 4 шт.
- Яблоки - 200 гр.
- Апельсин - 200 гр.
- Мука - 120 гр.
- Сахарный песок - 100 гр.
- Масло растительное - 5 гр.
- Сода - 1/3 ч.
- Уксус яблочный - 1 ч.л.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 157.6 ккал.
Белки: 4.8 гр.
Жиры: 3.6 гр.
Углеводы: 26.2 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Шарлотка с апельсином и яблоками»
- С половины апельсина снять цедру, должно получиться 1 ч.л.
- Мякоть нарезать кубиками.
- В чашу разбить яйца, насыпать сахар и взбивать миксером минуты 3.
- Затем соду погасить уксусом и добавить в чашу.
- Взбивать еще в течение минуты-двух.
- Затем добавить просеянную муку и цедру апельсина.
- Тесто еще раз взбить в течение 30 секунд.
- Чашу от мультиварки смазать маслом и вылить тесто.
- В тесто выложить кубики апельсина и нарезанные яблоки.
- Выпекать в мультиварке на режиме «выпечка» в течение 1 ч. 10 минут.
- Готовой шарлотке дать остыть в чаше от мультиварки, а затем пирог переложить на тарелку.
- При желании посыпать сахарной пудрой.
Ароматный пирог с фруктами порадует вашу семью за воскресным чаепитием. Такую шарлотку можно подать и к праздничному столу, а также на завтрак к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Шарлотка с апельсином и яблоками - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Шарлотка с апельсином и яблоками»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
яйцо куриное | 4 шт | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
яблоко | 200 гр | 200 | 0.8 | 0.8 | 19.6 | 94 |
апельсин | 200 гр | 200 | 1.8 | 0.4 | 16.2 | 72 |
мука пшеничная | 120 гр | 120 | 11.04 | 1.44 | 89.88 | 410.4 |
сахар-песок | 100 гр | 100 | 0 | 0 | 99.7 | 398 |
масло подсолнечное | 5 гр | 5 | 0 | 5 | 0 | 45 |
сода пищевая | 0.33 шт | 16.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
уксус яблочный 6% | 1 ч.л. | 5 | 0 | 0 | 0.36 | 0.7 |
Итого | 867 | 41.6 | 31.6 | 227.3 | 1365.5 | |
1 порция | 217 | 10.4 | 7.9 | 56.8 | 341.4 | |
100 грамм | 100 | 4.8 | 3.6 | 26.2 | 157.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.