Барашек на завтрак

Барашек на завтрак

Как приготовить блюдо «Барашек на завтрак»

  1. В подогретом молоке растворить дрожжи, добавить 2 ст.л. сахара и соль. Все хорошо перемешать, постепенно добавить муку и растительное масло. Замесить тесто и поставить в теплое место на 1 час.
  2. Через час тесто снова вымесить и оставить еще на 30-40 минут.
  3. Большую часть теста раскатать лепёшками, наложить шаблон барашка и по нему вырезать фигурки.
  4. Остальную часть теста раскатать в тонкие полоски (количество полосок зависит от числа барашков), посыпать маком и сахаром, затем свернуть в рулет.
  5. Рулет порезать маленькими дольками.
  6. Фигурки барашков переложить на противень и смочить водой. Сверху уложить кусочки рулета, дать немного настояться. Из изюма сделать барашкам глазки.
  7. Отправить в духовку при температуре 200 градусов, пока барашки не зарумянятся.

Сладкий завтрак для ребенка и не только. Только, осторожнее, высококалорийно!

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Барашек на завтрак»:
  • Сахарный песок - 3 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Молоко - 1 ст.
  • Дрожжи сухие - 7 гр.
  • Масло растительное - 4 ст.л.
  • Мука - 3 ст.
  • Мак - 2 ст.л.
  • Изюм - 20 гр.
  • (Шаблон барашка)

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 329.6 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 12.3 гр.

Углеводы: 48.8 гр.

Число порций: 4

Барашек на завтрак - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. В молоке растворить дрожжи, добавить сахар и соль. Шаг 2. Добавить муку и масло, тщательно перемешать. Шаг 3. Готовое тесто раскатать лепёшками, по шаблону вырезать барашков. Шаг 4. Часть теста раскатать в полоски посыпать начинкой и свернуть в рулет. Шаг 5. Рулет порезать маленькими дольками. Шаг 6. Рулет порезать маленькими дольками. На барашков уложить рулетики, из изюм Готовое блюдо: барашек на завтрак

Компоненты и калорийность рецепта «Барашек на завтрак»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сахар-песок сахар-песок 3 ст.л. 75 0 0 74.78 298.5
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Молоко молоко 1 ст 200 6.4 7.2 9.6 128
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент дрожжи сухие быстродействующие саф-момент 7 гр 7 3.43 0.42 2.8 28.7
Масло подсолнечное масло подсолнечное 4 ст.л. 68 0 67.93 0 611.32
Мука пшеничная мука пшеничная 3 ст 390 35.88 4.68 292.11 1333.8
Мак мак 2 ст.л. 40 7 19 0.8 202
Изюм изюм 20 гр 20 0.58 0.12 13.2 52.8
Итого   806 53.3 99.4 393.3 2655.1
1 порция   201 13.3 24.8 98.3 663.8
100 грамм   100 6.6 12.3 48.8 329.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.