Барашек на завтрак

Ингредиенты рецепта «Барашек на завтрак»:

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 329.6 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 12.3 гр.

Углеводы: 48.8 гр.

Число порций: 4

В подогретом молоке растворить дрожжи, добавить 2 ст.л. сахара и соль. Все хорошо перемешать, постепенно добавить муку и растительное масло. Замесить тесто и поставить в теплое место на 1 час.
Через час тесто снова вымесить и оставить еще на 30-40 минут.
Большую часть теста раскатать лепёшками, наложить шаблон барашка и по нему вырезать фигурки.
Остальную часть теста раскатать в тонкие полоски (количество полосок зависит от числа барашков), посыпать маком и сахаром, затем свернуть в рулет.
Рулет порезать маленькими дольками.
Фигурки барашков переложить на противень и смочить водой. Сверху уложить кусочки рулета, дать немного настояться. Из изюма сделать барашкам глазки.
Отправить в духовку при температуре 200 градусов, пока барашки не зарумянятся.

Сладкий завтрак для ребенка и не только. Только, осторожнее, высококалорийно!

Приятного аппетита!

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
молоко	1 ст	200	6.4	7.2	9.6	128
дрожжи сухие быстродействующие саф-момент	7 гр	7	3.43	0.42	2.8	28.7
масло подсолнечное	4 ст.л.	68	0	67.93	0	611.32
мука пшеничная	3 ст	390	35.88	4.68	292.11	1333.8
мак	2 ст.л.	40	7	19	0.8	202
изюм	20 гр	20	0.58	0.12	13.2	52.8
Итого		806	53.3	99.4	393.3	2655.1
1 порция		201	13.3	24.8	98.3	663.8
100 грамм		100	6.6	12.3	48.8	329.6