Клубничные кексы
Ингредиенты рецепта «Клубничные кексы»:
- Клубника - 2 ст.
- Сливочное масло - 250 гр.
- Сахар - 1,5 ст.
- Яйцо - 4 шт.
- Разрыхлитель - 3 ч.л.
- Мука - 400 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм.
Калории: 308.5 ккал.
Белки: 4.3 гр.
Жиры: 15.6 гр.
Углеводы: 38.3 гр.
Число порций: 15
Как приготовить блюдо «Клубничные кексы»
- Клубнику взбить в блендере или раздавить вилкой в пюре.
- Белки отделить от желтков.
- Желтки растереть с сахаром и растопленным сливочным маслом. Добавить разрыхлитель и просеянную муку.
- Белки взбить вилкой в пену и осторожно подмешать в тесто.
- Подмешать клубничное пюре. Хорошо перемешать.
- Выложить тесто в формочки (можно смазать маслом или силиконовые рекомендуют смазать просто водой).
- Печь в заранее разогретой духовке при 200 градусов 30 – 40 мин. Готовность проверить спичкой. Можно печь и целым кексом, увеличив выпечку на 10 – 20 минут.
Небольшие кексы со вкусом клубники – просто тают во рту!
Приятного аппетита!
Клубничные кексы - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Клубничные кексы»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 клубника |
2 ст | 400 | 2.4 | 1.6 | 28 | 120 |
 масло сливочное |
250 гр | 250 | 1.25 | 206.25 | 2 | 1870 |
 сахар-песок |
1.5 ст | 240 | 0 | 0 | 239.28 | 955.2 |
 яйцо куриное |
4 шт | 188 | 23.88 | 20.49 | 1.32 | 295.16 |
 разрыхлитель теста |
3 ч.л. | 21 | 0.02 | 0 | 4.12 | 16.59 |
 мука пшеничная |
400 гр | 400 | 36.8 | 4.8 | 299.6 | 1368 |
| Итого | 1499 | 64.4 | 233.1 | 574.3 | 4625 | |
| 1 порция | 100 | 4.3 | 15.5 | 38.3 | 308.3 | |
| 100 грамм | 100 | 4.3 | 15.6 | 38.3 | 308.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
