Хрустящие огурчики

Хрустящие огурчики

Как приготовить блюдо «Хрустящие огурчики»

  1. Довести до кипения воду с солью, лавровым листом и душистым горошком.
  2. Дать немного остыть.
  3. Промыть листья.
  4. Уложить слой огурцов.
  5. Выложить листья и зелень на огурцы.
  6. Почистить чеснок и положить в банку.
  7. Залить рассолом огурцы.
  8. Накрыть полотенцем и поставить в прохладное место на ночь.

Солёные огурчики – очень вкусная и актуальная закуска не только к праздничному столу, но и к повседневному. Главное, не злоупотреблять солёными продуктами, особенно, на диете и при наличии противопоказаний по здоровью.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Хрустящие огурчики»:
  • Огурцы - 15 шт.
  • Вода - 2 л.
  • Листья смородины - 5 шт.
  • Листья вишни - 5 шт.
  • Перец душистый - 10 шт.
  • Соль - 2 ст.л.
  • Петрушка - 10 гр.
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Коррекция - 2 л.

Пищевая ценность блюда «Хрустящие огурчики» (на 100 грамм):

Калории: 14.8 ккал.

Белки: 0.8 гр.

Жиры: 0.1 гр.

Углеводы: 2.8 гр.

Число порций: 15

Хрустящие огурчики - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Довести до кипения воду с солью, лавровым листом и душистым горошком. Шаг 2. Промыть листья. Шаг 3. Уложить слой огурцов. Шаг 4. Выложить листья и зелень на огурцы. Шаг 5. Почистить чеснок и положить в банку. Шаг 6. Залить рассолом огурцы. Накрыть полотенцем и поставить в прохладное место Готовое блюдо: хрустящие огурчики

Компоненты и калорийность рецепта «Хрустящие огурчики»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Огурец огурец 15 шт 1500 12 1.5 42 225
Вода вода 2 л 2000 0 0 0 0
Листья смородины листья смородины 5 шт 0 0 0 0 0
Листья вишни листья вишни 5 шт 0 0 0 0 0
Перец душистый перец душистый 10 шт 0.6 0.04 0.05 0.3 1.58
Соль соль 2 ст.л. 60 0 0 0 0
Петрушка петрушка 10 гр 10 0.37 0.04 0.76 4.7
Лавровый лист лавровый лист 3 шт 0.45 0.03 0.04 0.22 1.41
коррекция веса 2 л -2000 0 0 0 0
Итого   1571 12.4 1.6 43.3 232.7
1 порция   105 0.8 0.1 2.9 15.5
100 грамм   100 0.8 0.1 2.8 14.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.