Хрустящие огурчики

Ингредиенты рецепта «Хрустящие огурчики»:

Огурцы - 15 шт.
Вода - 2 л.
Листья смородины - 5 шт.
Листья вишни - 5 шт.
Перец душистый - 10 шт.
Соль - 2 ст.л.
Петрушка - 10 гр.
Лавровый лист - 3 шт.
Коррекция - 2 л.

Пищевая ценность блюда «Хрустящие огурчики» (на 100 грамм):

Калории: 14.8 ккал.

Белки: 0.8 гр.

Жиры: 0.1 гр.

Углеводы: 2.8 гр.

Число порций: 15

Как приготовить блюдо «Хрустящие огурчики»

Довести до кипения воду с солью, лавровым листом и душистым горошком.
Дать немного остыть.
Промыть листья.
Уложить слой огурцов.
Выложить листья и зелень на огурцы.
Почистить чеснок и положить в банку.
Залить рассолом огурцы.
Накрыть полотенцем и поставить в прохладное место на ночь.

Солёные огурчики – очень вкусная и актуальная закуска не только к праздничному столу, но и к повседневному. Главное, не злоупотреблять солёными продуктами, особенно, на диете и при наличии противопоказаний по здоровью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Хрустящие огурчики - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Довести до кипения воду с солью, лавровым листом и душистым горошком.

Шаг 4. Выложить листья и зелень на огурцы.

Шаг 5. Почистить чеснок и положить в банку.

Шаг 6. Залить рассолом огурцы. Накрыть полотенцем и поставить в прохладное место

Компоненты и калорийность рецепта «Хрустящие огурчики»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
огурец	15 шт	1500	12	1.5	42	225
вода	2 л	2000	0	0	0	0
листья смородины	5 шт	0	0	0	0	0
листья вишни	5 шт	0	0	0	0	0
перец душистый	10 шт	0.6	0.04	0.05	0.3	1.58
соль	2 ст.л.	60	0	0	0	0
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
лавровый лист	3 шт	0.45	0.03	0.04	0.22	1.41
*коррекция веса*	2 л	-2000	0	0	0	0
Итого		1571	12.4	1.6	43.3	232.7
1 порция		105	0.8	0.1	2.9	15.5
100 грамм		100	0.8	0.1	2.8	14.8