Кабачки с помидорами и яйцом в духовке

Кабачки с помидорами и яйцом в духовке

Как приготовить блюдо «Кабачки с помидорами и яйцом в духовке»

  1. Кабачок помыть, почистить от кожуры и семян, нарезать некрупными кубиками.
  2. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
  3. Помидоры нарезать некрупными кубиками. Помидоры лучше взять спелые и сочные.
  4. В форму для запекания выложить овощи, посолить, налить масла и хорошо перемешать.
  5. Яйца взбить вилкой.
  6. Яйца вылить на овощи и опять перемешать.
  7. Поставить в духовку на час, готовить при температуре 190 градусов под закрытой крышкой.

Вкусное и полезное блюдо для тех, кто придерживается ПП. Подавать блюдо горячим, полив образовавшимся соусом и украсив зеленью.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Кабачки с помидорами и яйцом в духовке»:
  • Кабачок - 1 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Кабачки с помидорами и яйцом в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 47.3 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 4.7 гр.

Число порций: 4

Кабачки с помидорами и яйцом в духовке - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Кабачок помыть, почистить от кожуры и семян, нарезать некрупными кубиками Шаг 2. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Шаг 3. Помидоры нарезать некрупными кубиками. Помидоры лучше взять спелые Шаг 4. В форму для запекания выложить овощи, посолить, налить масла и хорошо Шаг 5. Яйца взбить вилкой. Шаг 6. Яйца вылить на овощи и опять перемешать. Поставить в духовку на час Готовое блюдо: кабачки с помидорами и яйцом в духовке

Компоненты и калорийность рецепта «Кабачки с помидорами и яйцом в духовке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кабачок кабачок 1 шт 1000 6 3 46 240
Лук репчатый лук репчатый 2 шт 150 2.1 0 15.6 70.5
Томат (помидор) томат (помидор) 2 шт 190 2.09 0.38 7.03 38
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 20 0 19.98 0 180
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Итого   1481 24.2 35.4 69.4 701.2
1 порция   370 6 8.8 17.4 175.3
100 грамм   100 1.6 2.4 4.7 47.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.