Щи из капусты с помидорами
Ингредиенты рецепта «Щи из капусты с помидорами»:
- Бёдра куриные - 4 шт.
- Капуста - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Зелень (укроп и петрушка) - 5 гр.
- Соль - 1,5 ч.л.
- Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
- Вода - 2100 мл.
Пищевая ценность блюда «Щи из капусты с помидорами» (на 100 грамм):
Калории: 43 ккал.
Белки: 4.2 гр.
Жиры: 2.1 гр.
Углеводы: 2 гр.
Число порций: 14
Как приготовить блюдо «Щи из капусты с помидорами»
- Бёдра положить в воду, прокипятить и слить первый бульон. Затем налить 2 л воды и варить в течение часа, после этого мясо освободить от кожи и костей и положить обратно в бульон. Кастрюлю снять с плиты.
- Лук почистить и мелко нарезать.
- Морковь помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.
- Помидоры помыть и нарезать мелкими кубиками.
- В чашу мультиварки положить лук, морковь, помидоры, соль, налить масла и 100 мл воды. Поставить на режим «тушение» на 20 минут.
- Капусту помыть и нарезать тонкими полосками.
- К тушёным овощам добавить капусту и куриное мясо с бульоном, поставить на режим «суп» на 1 час 30 минут.
- Укроп и петрушку помыть и мелко порубить.
- В конце приготовления к щам добавить зелень и перемешать.
- Щи подавать горячими с нежирной сметаной.
Первые блюда иногда необходимо включать в свой рацион. Суп согреет вас зимой, а летом станет отличным обедом и даже ужином, когда не хочется есть много и сытно. Суп, приготовленный по этому рецепту получается вкусным и наваристым.
Приятного аппетита!
Щи из капусты с помидорами - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Щи из капусты с помидорами»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриные бедра |
4 шт | 800 | 170.4 | 88 | 0.8 | 1480 |
 капуста белокочанная |
1 шт | 1500 | 27 | 1.5 | 70.5 | 405 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 томат (помидор) |
3 шт | 285 | 3.14 | 0.57 | 10.55 | 57 |
 зелень |
5 гр | 5 | 0.13 | 0.02 | 0.26 | 1.8 |
 соль |
1.5 ч.л. | 16.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
 вода |
2100 мл | 2100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 4867 | 202.7 | 100.2 | 95.1 | 2093.1 | |
| 1 порция | 348 | 14.5 | 7.2 | 6.8 | 149.5 | |
| 100 грамм | 100 | 4.2 | 2.1 | 2 | 43 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
