Вермишелевый суп с куриной грудкой
Ингредиенты рецепта «Вермишелевый суп с куриной грудкой»:
- Куриная грудка - 2 шт.
- Вермишель - 6 ст.л.
- Картофель - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Вода - 1 л.
Пищевая ценность блюда «Вермишелевый суп с куриной грудкой» (на 100 грамм):
Калории: 68.6 ккал.
Белки: 10 гр.
Жиры: 0.8 гр.
Углеводы: 5.2 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Вермишелевый суп с куриной грудкой»
- Куриные грудки промыть, сложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, воду слить, а затем налить 1 л воды и варить на слабом огне минут 20.
- Лук помыть, почистить и мелко нарезать.
- Морковь помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.
- В кастрюлю к куриным грудкам положить лук и морковь, посолить и продолжать варить ещё минут 20.
- Картофель помыть, почистить, нарезать тонкими брусочками и положить в кастрюлю, варить минут 15.
- Куриные грудки вытащить из кастрюли, отделить мясо, порвать его на кусочки руками и положить его обратно в суп, проварить ещё минут 10.
- В суп положить вермишель, размешать и убрать с плиты, накрыв крышкой, дать настояться 15 минут. Перед подачей ещё раз размешать. Подавать суп горячим, при желании посыпав зеленью.
Лёгкий и вкусный суп, который подойдёт как для детского питания, так и для тех, кто придерживается ПП. Вермишель не надо варить, иначе она потом при остывании супа вся расползется и станет переваренной.
Приятного аппетита!
Вермишелевый суп с куриной грудкой - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Вермишелевый суп с куриной грудкой»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриная грудка |
2 шт | 900 | 212.4 | 17.1 | 3.6 | 1017 |
 вермишель Myllyn Paras |
6 ст.л. | 120 | 12.48 | 1.32 | 85.8 | 412.8 |
 картофель |
1 шт | 100 | 2 | 0.4 | 16.1 | 76 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 вода |
1 л | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2281 | 228.9 | 18.9 | 118.5 | 1565.1 | |
| 1 порция | 570 | 57.2 | 4.7 | 29.6 | 391.3 | |
| 100 грамм | 100 | 10 | 0.8 | 5.2 | 68.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
