Картофельные оладушки

Картофельные оладушки

Как приготовить блюдо «Картофельные оладушки»

  1. Очистить и сварить картофель.
  2. Растопить сливочное масло.
  3. Соединить все ингредиенты блендером.
  4. Сформировать мокрыми руками оладушки.
  5. Обжарить оладушки с двух сторон на антипригарной сковороде.

Необычный вариант оладушек, когда хочется разнообразить свое меню. Вместо рисовой муки можно использовать овсяную, но тогда цвет у оладушков будет другим. Подавать можно со сметаной, как отдельное блюдо или использовать на гарнир.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Картофельные оладушки»:
  • Картошка - 250 гр.
  • Масло сливочное - 30 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Рисовая мука - 125 мл.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Куркума - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Картофельные оладушки» (на 100 грамм):

Калории: 204.5 ккал.

Белки: 5.5 гр.

Жиры: 7.5 гр.

Углеводы: 28.1 гр.

Число порций: 10

Картофельные оладушки - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Очистить картофель. Шаг 2. Сварить картофель. Шаг 3. Растопить сливочное масло. Шаг 4. Соединить все ингредиенты блендером. Шаг 5. Сформировать мокрыми руками оладушки. Шаг 6. Обжарить оладушки с двух сторон. Готовое блюдо: картофельные оладушки

Компоненты и калорийность рецепта «Картофельные оладушки»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 250 гр 250 5 1 40.25 190
Масло сливочное масло сливочное 30 гр 30 0.15 24.75 0.24 224.4
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Мука рисовая диетическая мука рисовая диетическая 125 мл 125 9.25 0.75 102.5 463.75
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Куркума куркума 0.5 ч.л. 3.5 0.44 0.48 2.04 11.38
Итого   520 28.8 39 145.8 1062.2
1 порция   52 2.9 3.9 14.6 106.2
100 грамм   100 5.5 7.5 28.1 204.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.