Плов с булгуром

Плов с булгуром

Как приготовить блюдо «Плов с булгуром»

  1. Индейку нарезать на мелкие кусочки и обжарить в течение 15 минут.
  2. Морковь нарезать брусочками, лук – мелко нарезать.
  3. Добавить морковь и лук к индейке.
  4. Присыпать специями и обжарить в течение 10 минут.
  5. Добавить булгур, разровнять и залить водой.
  6. Тушить под закрытой крышкой 20 минут.

Булгур – необыкновенно вкусная и полезная крупа, дает долгое насыщение. Плов из булгура ни чуть не хуже, чем из риса. А индейка – самое полезное и диетическое мясо.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Плов с булгуром»:
  • Булгур - 200 гр.
  • Индейка - 300 гр.
  • Морковь - 100 гр.
  • Репчатый лук - 70 гр.
  • Хмели-сунели - 1/2 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Черный перец (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Плов с булгуром» (на 100 грамм):

Калории: 150.7 ккал.

Белки: 12.5 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 19.3 гр.

Число порций: 8

Плов с булгуром - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Индейку нарезать на мелкие кусочки. Шаг 2. Индейку обжарить в течение 15 минут. Шаг 3. Морковь нарезать брусочками. Шаг 4. Лук мелко нарезать. Шаг 5. Добавить морковь и лук к индейке. Присыпать специями и обжарить в течение Шаг 6. Добавить булугр, разровнять и залить водой. Тушить под крышкой 20 мин. Готовое блюдо: плов с булгуром

Компоненты и калорийность рецепта «Плов с булгуром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Булгур булгур 200 гр 200 24.6 2.6 115.2 684
Индейка (грудка) индейка (грудка) 300 гр 300 57.6 2.1 0 252
Морковь морковь 100 гр 100 1.3 0.1 6.9 32
Лук репчатый лук репчатый 70 гр 70 0.98 0 7.28 32.9
Хмели-сунели хмели-сунели 0.5 ч.л. 3.5 0.18 1.4 0.35 14.6
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 1 гр 1 0.1 0.03 0.39 2.51
Итого   676 84.8 6.2 130.1 1018
1 порция   84 10.6 0.8 16.3 127.3
100 грамм   100 12.5 0.9 19.3 150.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.