Стир-фрай с тофу
Ингредиенты рецепта «Стир-фрай с тофу»:
- Тофу классический - 300 гр.
- Китайская смесь - 200 гр.
- Соус:
- Сироп цикория - 60 гр.
- Соевый соус - 3 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Имбирь - на кончике ножа
Пищевая ценность блюда «Стир-фрай с тофу» (на 100 грамм):
Калории: 96.3 ккал.
Белки: 7.4 гр.
Жиры: 3.7 гр.
Углеводы: 5.4 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Стир-фрай с тофу»
- Нарезать тофу кусочками.
- Тофу запечь в духовке по 10 минут с каждой стороны.
- Выжать сок лимона.
- Смешать все ингредиенты для соуса.
- Овощи припустить на сковороде в течение пары минут.
- Добавить к овощам тофу и соус и потушить на сковороде до выпаривания соуса.
Стир-фрай – популярный в Азии способ приготовления еды, представляющий собой быстрое обжаривание продуктов в воке, благодаря чему сохраняются их полезные вещества. Делимся рецептом овощного стир-фрая с тофу, который придется по вкусу любителям азиатской кухни.
Приятного аппетита!
Стир-фрай с тофу - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Стир-фрай с тофу»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 сыр тофу вкусвилл классический |
300 гр | 300 | 38.1 | 19.8 | 16.5 | 396 |
 овощная смесь 4 сезона китайская |
200 гр | 200 | 4.6 | 2.4 | 7.8 | 68 |
 сироп из цикория дары памира без сахара |
60 гр | 60 | 0 | 0 | 5.7 | 100.2 |
 соус соевый |
3 ч.л. | 21 | 1.47 | 0 | 1.68 | 11.13 |
 лимонный сок |
1 ст.л. | 20 | 0.18 | 0.02 | 0.6 | 3.2 |
 имбирь |
0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 601 | 44.4 | 22.2 | 32.3 | 578.5 | |
| 1 порция | 301 | 22.2 | 11.1 | 16.1 | 289.3 | |
| 100 грамм | 100 | 7.4 | 3.7 | 5.4 | 96.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
