Классический домашний майонез

Классический домашний майонез
Ингредиенты рецепта «Классический домашний майонез»:
  • Масло подсолнечное - 180 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/4 ч.л.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Лимонный сок - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Классический домашний майонез» (на 100 грамм):

Калории: 664.4 ккал.

Белки: 2.8 гр.

Жиры: 70.4 гр.

Углеводы: 4.6 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Классический домашний майонез»

  1. Горчицу распустить в лимонном соке.
  2. Выложить все ингредиенты в чашу погружного блендера.
  3. Взбить в пышную однородную массу.

В магазинном майонезе зачастую куча разных не очень-то полезных добавок. Куда полезнее приготовить майонез дома, тем более сделать это проще простого. Бжжж… блендером и всё готово.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Классический домашний майонез - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Горчицу распустить в лимонном соке. Шаг 2. Выложить все ингредиенты в чашу погружного блендера. Шаг 3. Взбить в пышную однородную массу. Готовое блюдо: классический домашний майонез

Компоненты и калорийность рецепта «Классический домашний майонез»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Масло подсолнечное масло подсолнечное 180 гр 180 0 179.82 0 1620
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Сахар-песок сахар-песок 1 ч.л. 10 0 0 9.97 39.8
Соль соль 0.25 ч.л. 2.75 0 0 0 0
Горчица горчица 1 ч.л. 7 0.4 0.45 1.54 11.34
Лимонный сок лимонный сок 1 ч.л. 10 0.09 0.01 0.3 1.6
Итого   265 7.5 186.3 12.2 1759.1
1 порция   26 0.7 18.6 1.2 175.9
100 грамм   100 2.8 70.4 4.6 664.4
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.