Кефир для сыроедов
Ингредиенты рецепта «Кефир для сыроедов»:
- Семечки подсолнечника - 200 гр.
- Лимонный сок - 100 мл.
- Чеснок - 30 гр.
- Соль (по вкусу) - 1 гр.
- Мед - 20 гр.
- Вода (для замачивания 1 л.) - 50 мл.
- Вода - 2 л.
Пищевая ценность блюда «Кефир для сыроедов» (на 100 грамм):
Калории: 53.3 ккал.
Белки: 1.8 гр.
Жиры: 4.4 гр.
Углеводы: 1.5 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Кефир для сыроедов»
- Замочить семечки на 3 часа или больше. Воду слить.
- Почистить чеснок.
- Выжать сок из лимона.
- Взбить все ингредиенты блендером с водой.
Для размачивания семечек мы взяли 1 литр воды, но считаем только ту воду, которую семечки впитали в себя. Остальную воду сливаем. В рецепте лимон дает кислотность кефира, а чеснок добавляет вкус. Получается необычно и вкусно.
Приятного аппетита!
Кефир для сыроедов - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Кефир для сыроедов»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 семечки подсолнечника |
200 гр | 200 | 41.4 | 105.8 | 6.8 | 1156 |
 лимонный сок |
100 мл | 100 | 0.9 | 0.1 | 3 | 16 |
 чеснок |
30 гр | 30 | 1.95 | 0.15 | 8.97 | 42.9 |
 соль |
1 гр | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 мед |
20 гр | 20 | 0.16 | 0 | 16.3 | 65.8 |
 вода |
50 мл | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| вода |
2 л | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2401 | 44.4 | 106.1 | 35.1 | 1280.7 | |
| 1 порция | 200 | 3.7 | 8.8 | 2.9 | 106.7 | |
| 100 грамм | 100 | 1.8 | 4.4 | 1.5 | 53.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
