Зеленая гречка с овощами
Ингредиенты рецепта «Зеленая гречка с овощами»:
- Зеленая гречка - 300 гр.
- Сыр тофу - 150 гр.
- Помидор - 1 шт.
- Кунжут - 1 ст.л.
- Зелень - 50 гр.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
- Вода (для варки крупы взяли 1 л.) - 500 мл.
Пищевая ценность блюда «Зеленая гречка с овощами» (на 100 грамм):
Калории: 108.9 ккал.
Белки: 4.5 гр.
Жиры: 3.2 гр.
Углеводы: 15.6 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Зеленая гречка с овощами»
- Отварить зеленую гречку до готовности в подсоленной воде.
- Тофу нарезать кубиками.
- Помидор нарезать.
- Зелень порубить ножом.
- Смешать все ингредиенты в глубокой емкости, добавить кунжут и масло.
Зеленая гречка с овощами – это прекрасное диетическое блюдо, подойдет для постящихся и вегетарианцев. В зеленой гречке достаточно высокое содержание белков и микронутриентов.
Приятного аппетита!
Зеленая гречка с овощами - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Зеленая гречка с овощами»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 гречневая крупа (ядрица) зеленая |
300 гр | 300 | 32.4 | 9.6 | 168 | 888 |
 сыр тофу |
150 гр | 150 | 12.15 | 6.3 | 0.9 | 109.5 |
 томат (помидор) |
1 шт | 95 | 1.05 | 0.19 | 3.52 | 19 |
 кунжут |
1 ст.л. | 20 | 3.88 | 9.74 | 2.44 | 113 |
 зелень |
50 гр | 50 | 1.3 | 0.2 | 2.6 | 18 |
 масло оливковое |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 вода |
500 мл | 500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1136 | 50.8 | 36 | 177.5 | 1237.3 | |
| 1 порция | 189 | 8.5 | 6 | 29.6 | 206.2 | |
| 100 грамм | 100 | 4.5 | 3.2 | 15.6 | 108.9 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
