Миндальное печенье с джемом
Ингредиенты рецепта «Миндальное печенье с джемом»:
- Миндальная мука - 110 гр.
- Апельсин - 150 гр.
- Эритрит - 20 гр.
- Кокосовая мука - 30 гр.
- Лимонный сок - 10 гр.
- Сироп цикория - 60 гр.
- Миндальный экстракт - 1/2 ч.л.
- Папайя - 30 гр.
- Семена чиа - 2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Миндальное печенье с джемом» (на 100 грамм):
Калории: 246.4 ккал.
Белки: 9 гр.
Жиры: 16.3 гр.
Углеводы: 14.1 гр.
Число порций: 7
Как приготовить блюдо «Миндальное печенье с джемом»
- Смешать сухие ингредиенты.
- Выжать сок из лимона. Смешать лимонный сок, экстракт ванили и сироп цикория.
- Добавить жидкие ингредиенты и тщательно перемешать.
- Сформировать шар и оставить полежать минут 15.
- Сформировать колбаску и нарезать ее порционно.
- Сформировать кружки и сделать углубление в каждом печенье.
- Поставить печенье выпекаться в духовку на 7 минут при 180 градусах.
- Взбить блендером апельсин и папайю.
- Добавить в смесь семена чиа и подождать пока загустеет (в течение часа).
- Вынуть печенье из духовки и подождать пока остынет.
- Положить джем в углубление каждого печенья.
Миндальный экстракт можно не применять, а эритрит можно заменить на любой сахар или другой сахарозаменитель. Джем можно использовать любой, а кокосовую муку можно заменить на кокосовую стружку.
Приятного аппетита!
Миндальное печенье с джемом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Миндальное печенье с джемом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 мука миндальная |
110 гр | 110 | 28.38 | 59.95 | 14.3 | 662.2 |
 апельсин |
150 гр | 150 | 1.35 | 0.3 | 12.15 | 54 |
 сахарозаменитель эритрол |
20 гр | 20 | 0.02 | 0.04 | 0.8 | 4 |
 мука кокосовая |
30 гр | 30 | 6 | 4.98 | 18 | 139.8 |
 лимонный сок |
10 гр | 10 | 0.09 | 0.01 | 0.3 | 1.6 |
 сироп из цикория дары памира без сахара |
60 гр | 60 | 0 | 0 | 5.7 | 100.2 |
 миндальный экстракт |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 папайя |
30 гр | 30 | 0.18 | 0.03 | 2.76 | 14.4 |
 семена чиа |
2 ч.л. | 16 | 2.64 | 4.91 | 6.74 | 81.92 |
| Итого | 430 | 38.7 | 70.2 | 60.8 | 1058.1 | |
| 1 порция | 61 | 5.5 | 10 | 8.7 | 151.2 | |
| 100 грамм | 100 | 9 | 16.3 | 14.1 | 246.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
