Безглютеновые маффины
Ингредиенты рецепта «Безглютеновые маффины»:
- Безглютеновая смесь - 50 гр.
- Тапиоковый крахмал - 10 гр.
- Вода - 100 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Кокосовый сахар - 1 ст.л.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Курага - 10 гр.
- Чернослив - 10 гр.
- Грецкий орех - 15 гр.
Пищевая ценность блюда «Безглютеновые маффины» (на 100 грамм):
Калории: 191.7 ккал.
Белки: 4.7 гр.
Жиры: 6 гр.
Углеводы: 30 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Безглютеновые маффины»
- Смешать все сухие ингредиенты.
- Накрошить грецкий орех.
- Сухофрукты залить водой на 10 минут.
- Смешать яйцо и воду.
- Нарезать сухофрукты.
- Добавить сухофрукты и орехи к сухим ингредиентам и перемешать.
- Соединить сухие ингредиенты и жидкие и перемешать.
- Разлить по формочкам.
- Поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Можно сверху посыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
Безглютеновые маффины - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Безглютеновые маффины»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 мука универсальная гарнец без глютена |
50 гр | 50 | 2.5 | 0.5 | 41.5 | 180 |
 крахмал тапиоковый |
10 гр | 10 | 0 | 0 | 8.8 | 36 |
 вода |
100 гр | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 сахар кокосовый |
1 ст.л. | 20 | 0.22 | 0.08 | 18.68 | 76.4 |
 разрыхлитель теста |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
 курага |
10 гр | 10 | 0.52 | 0.03 | 5.1 | 21.5 |
 чернослив |
10 гр | 10 | 0.23 | 0.07 | 5.75 | 23.1 |
 грецкий орех |
15 гр | 15 | 2.28 | 9.78 | 1.05 | 98.1 |
| Итого | 274 | 12.7 | 16.5 | 82 | 524.2 | |
| 1 порция | 46 | 2.1 | 2.7 | 13.7 | 87.4 | |
| 100 грамм | 100 | 4.7 | 6 | 30 | 191.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
