Блинные рулетики с бананом
Ингредиенты рецепта «Блинные рулетики с бананом»:
- Мука - 250 г.
- Вода - 200 мл.
- Разрыхлитель - 15 г.
- Ванилин - 5 г.
- Сахар - 2 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Масло подсолнечное - 1 ст.л.
- Цикорий - 2 ст.л.
- Банан - 3 шт.
- Арахисовая паста - 2 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Блинные рулетики с бананом» (на 100 грамм):
Калории: 177.3 ккал.
Белки: 4.1 гр.
Жиры: 3.7 гр.
Углеводы: 32 гр.
Число порций: 15
Как приготовить блюдо «Блинные рулетики с бананом»
- В глубокую миску влить воду и масло, размешать вилкой, затем добавить муку, цикорий, соль, сахар, разрыхлитель и ванилин.
- Замешать тесто, как на блины и оставить на 10-15 минут постоять.
- На раскаленной сковороде испечь 3 блинчика.
- Горячий блинчик смазать арахисовой пастой.
- Завернуть банан в блинчик, нарезать получившийся рулет на 5-6 частей.
- Скрепить зубочисткой при необходимости.
Блинчики по этому рецепту получаются очень воздушными. И нужна хорошая антипригарная сковорода. Начинять и скручивать блинчики лучше в горячем виде, во-первых, потому что холодную арахисовую пасту сложно распределить по всей поверхности блинчика, во-вторых, потому что, когда блинчик остынет, он потеряет часть эластичности. Блюдо получается очень нежным и вкусным. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Блинные рулетики с бананом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Блинные рулетики с бананом»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 мука пшеничная |
250 гр | 250 | 23 | 3 | 187.25 | 855 |
 вода |
200 мл | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 разрыхлитель теста |
15 гр | 15 | 0.02 | 0 | 2.94 | 11.85 |
 ванилин |
5 гр | 5 | 0.01 | 0.01 | 0.64 | 14.4 |
 сахар-песок |
2 ч.л. | 20 | 0 | 0 | 19.94 | 79.6 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
 цикорий |
2 ст.л. | 40 | 0.68 | 0.08 | 1.64 | 8.4 |
 банан |
3 шт | 330 | 4.95 | 0.66 | 71.94 | 313.5 |
 паста Hy-Top арахисовая хрустящая |
2 ст.л. | 40 | 8.76 | 20 | 8.8 | 250 |
| Итого | 916 | 37.4 | 33.7 | 293.2 | 1622.8 | |
| 1 порция | 61 | 2.5 | 2.2 | 19.5 | 108.2 | |
| 100 грамм | 100 | 4.1 | 3.7 | 32 | 177.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
