Салат с шампиньонами и огурчиками
Ингредиенты рецепта «Салат с шампиньонами и огурчиками»:
- Маринованные огурцы - 350 гр.
- Болгарский перец - 3 шт.
- Шампиньоны - 300 гр.
- Сыр Российский - 100 гр.
- Сметана 10% - 3 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Вода - 50 мл.
Пищевая ценность блюда «Салат с шампиньонами и огурчиками» (на 100 грамм):
Калории: 56 ккал.
Белки: 4.2 гр.
Жиры: 3.3 гр.
Углеводы: 2.3 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Салат с шампиньонами и огурчиками»
- Шампиньоны порезать крупно, огурцы – произвольно.
- Перцы очистить от семян, нарезать кубиками.
- Сыр нарезать кубиками.
- Шампиньоны потушить на среднем огне с добавлением воды, масла и соли в течение 10 минут.
- В салатнике смешать все ингредиенты, заправить сметаной.
Пикантный и сытный салат получается очень ярким, такой не стыдно предложить гостям и поставить на праздничный стол. Подойдет для вегетарианцев.
Приятного аппетита!
Салат с шампиньонами и огурчиками - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат с шампиньонами и огурчиками»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 огурец маринованный |
350 гр | 350 | 9.8 | 0 | 4.55 | 56 |
 перец сладкий красный |
3 шт | 435 | 5.66 | 0 | 23.06 | 117.45 |
 шампиньоны свежие |
300 гр | 300 | 12.9 | 3 | 0.3 | 81 |
 сыр российский |
100 гр | 100 | 24.1 | 29.5 | 0.3 | 363 |
 сметана 10% (нежирная) |
3 ст.л. | 60 | 1.8 | 6 | 1.74 | 69 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло подсолнечное |
1 ч.л. | 5 | 0 | 5 | 0 | 45 |
 вода |
50 мл | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1306 | 54.3 | 43.5 | 30 | 731.5 | |
| 1 порция | 218 | 9 | 7.3 | 5 | 121.9 | |
| 100 грамм | 100 | 4.2 | 3.3 | 2.3 | 56 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
