Бефстроганов из курицы
Ингредиенты рецепта «Бефстроганов из курицы»:
- Филе куриное - 500 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука - 1 ст.л.
- Сливки - 150 мл.
- Томатный сок - 50 мл.
- Горчица - 1 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец (по вкусу) - 2 гр.
- Растительное масло - 3 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Бефстроганов из курицы» (на 100 грамм):
Калории: 135 ккал.
Белки: 14.8 гр.
Жиры: 6.2 гр.
Углеводы: 4.3 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Бефстроганов из курицы»
- Куриное филе нарезать на куски, выложить в сковородку. Налить растительное масло.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить нарезанный лук полукольцами. Жарить в течении 10 минут.
- Добавить муку, перемешать.
- Добавить сливки, тушить в течении 10 минут.
- Добавить горчицу, томатный сок.
- Тушить на слабом огне в течении 15 минут.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Бефстроганов из курицы»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриное филе |
500 гр | 500 | 115.5 | 6 | 0 | 550 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
 мука пшеничная |
1 ст.л. | 25 | 2.3 | 0.3 | 18.73 | 85.5 |
 сливки 10% (нежирные) |
150 мл | 150 | 4.5 | 15 | 6 | 177 |
 томатный сок |
50 мл | 50 | 0.55 | 0.1 | 1.9 | 10.5 |
 горчица |
1 ч.л. | 7 | 0.4 | 0.45 | 1.54 | 11.34 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец красный молотый |
2 гр | 2 | 0.01 | 0.01 | 0.09 | 0.42 |
 масло подсолнечное |
3 ст.л. | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 269.7 |
| Итого | 841 | 124.3 | 51.8 | 36.1 | 1135.2 | |
| 1 порция | 105 | 15.5 | 6.5 | 4.5 | 141.9 | |
| 100 грамм | 100 | 14.8 | 6.2 | 4.3 | 135 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
